10/02/2022 Cập nhật ĐHCĐ 2024

Đồ ăn nhanh đang trở nên đắt đỏ hơn

Một chiếc bánh burrito hay một chiếc bánh kẹp thịt những ngày này đang có giá đắt đỏ hơn.

Trong báo cáo lợi nhuận công bố ngày 8/2, Chipotle cho biết giá đồ ăn tại chuỗi cửa hàng này hiện đắt hơn 10% so với một năm trước. Một chiếc bánh burrito cuộn steak có giá 8 USD vào thời điểm này của năm 2021 thì nay có giá 8,8 USD.

Giá đồ ăn tại McDonald cũng tăng khoảng 6% trong năm ngoái, trong khi Starbucks tăng giá trong tháng 10/2021 và tiếp tục tăng trong tháng Một năm nay. Cho đến nay, việc tăng giá bán chưa ảnh hưởng đến doanh thu của các cửa hàng đồ ăn nhanh. Chipotle công bố doanh thu đạt 2 tỷ USD trong quý IV/2021, vượt dự báo.

Hồi tháng 5/2021, Chipotle phải trả lương cho nhân viên tại nhà hàng trung bình 15 USD/giờ. Nguyên liệu và việc vận chuyển hàng hóa cũng trở nên đắt đỏ hơn. Những yếu tố đó sẽ không sớm được đẩy lùi.

Theo Goldman Sachs, giá hàng thực phẩm tăng 6% trong năm nay. Và người lao động tiếp tục nắm thế chủ động khi nhu cầu lao động vẫn cao.

CEO các nhà hàng nhận định giá cả có thể tiếp tục tăng. CEO Starbucks, Kevin Johnson, tuần trước cho biết có thể tiếp tục điều chỉnh lại giá cả trong năm nay nhằm giảm thiểu các sức ép chi phí. Ông Niccol cũng cho biết tiếp tục tăng giá cũng là điều được Chipotle cân nhắc./.