24HMONEY đã kiểm duyệtKhô Đậu Tương Và Chuỗi Domino Tăng Giá: Khi Nhu Cầu Cuối Năm Trở Thành Cơ Hội Đầu Tư
Từ sau Tết Trung thu, thị trường thực phẩm bước vào giai đoạn sôi động bậc nhất năm. Đằng sau bức tranh tăng tốc tiêu dùng là một chuỗi cung ứng đang âm thầm nóng lên – đặc biệt là nhóm thức ăn chăn nuôi, mà nổi bật là khô đậu tương – nguyên liệu chiến lược có thể đón đầu làn sóng tăng giá mạnh mẽ cuối năm.
1. Gia súc dẫn sóng nhu cầu: Thị trường chờ "bùng nổ" từ tháng 9
Từ tháng 9 đến Tết Nguyên Đán, nhu cầu tiêu thụ thịt heo và bò tăng mạnh tại hầu hết các quốc gia châu Á – dẫn đầu là Trung Quốc, thị trường tiêu thụ gia súc lớn nhất thế giới. Đây là thời điểm người dân, nhà hàng và doanh nghiệp chế biến thực phẩm (như giò chả, xúc xích, thịt nguội…) bắt đầu vào mùa sản xuất cao điểm để phục vụ loạt lễ hội cuối năm.
Để đáp ứng sản lượng lớn, các doanh nghiệp chế biến thường chủ động dự trữ nguyên liệu từ sớm (từ tháng 9 đến tháng 11), kéo theo làn sóng mua gom thịt gia súc từ thương lái và nông hộ. Điều này đẩy cầu tăng nhanh trong khi nguồn cung heo, bò xuất chuồng giai đoạn này chủ yếu đến từ các lứa tái đàn từ quý II – không nhiều và dễ biến động nếu giá cả tăng.
Tâm lý "găm hàng chờ giá" càng khiến nguồn cung ngắn hạn trở nên eo hẹp, tạo lực đẩy rõ rệt cho giá gia súc trong quý 4.
2. Khô đậu tương vào mùa tăng giá: Bắt đầu từ tháng 8
Một chuỗi phản ứng dây chuyền đang bắt đầu: khi chăn nuôi tăng tốc, nhu cầu thức ăn chăn nuôi – đặc biệt là khô đậu tương (soybean meal) – tăng theo. Với thời gian nuôi heo trung bình khoảng 4 tháng, giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 12 được xem là mùa cao điểm nhập khẩu và tiêu thụ khô đậu tương tại châu Á.
Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam và nhiều nước khác đều có xu hướng tăng mạnh nhập khẩu khô đậu tương trong giai đoạn này để phục vụ cho cả sản xuất lẫn tái đàn. Đồng thời, việc chi phí logistics và vận chuyển duy trì ở mức cao cũng đẩy giá thành đầu vào tăng theo.
3. Khô đậu tương – “công cụ phòng hộ” chi phí cho nhà chăn nuôi
Trong bối cảnh giá thức ăn chăn nuôi có thể biến động trước cả giá gia súc, khô đậu tương ngày càng trở thành một công cụ phòng hộ chi phí hiệu quả cho các nhà chăn nuôi và nhà máy chế biến.
Việc chủ động mua vào, chốt giá sớm, hoặc sử dụng các công cụ phái sinh để bảo hiểm giá khô đậu tương không chỉ giúp ổn định chi phí mà còn tối ưu biên lợi nhuận trong giai đoạn giá đầu ra (thịt heo, bò) được dự báo tăng mạnh cuối năm.
4. Năm nay có gì đặc biệt?
Nguồn cung khô đậu tương từ Mỹ và Brazil đang gặp thách thức do điều kiện thời tiết và tồn kho thấp.
Thị trường Trung Quốc phục hồi mạnh sau chính sách kích cầu tiêu dùng và ổn định ngành bất động sản, có thể khiến nhu cầu gia súc và nhập khẩu đậu tương vượt kỳ vọng.
Chi phí vận chuyển quốc tế chưa hạ nhiệt, cộng hưởng cùng tỷ giá biến động khiến nhập khẩu nguyên liệu trở nên rủi ro hơn về giá.
Tất cả các yếu tố trên đang tạo nên một mặt bằng giá cao tiềm năng cho khô đậu tương trong những tháng cuối năm – thậm chí có thể tăng trước cả giá gia súc.
Kết luận: "Vàng nâu" trong chuỗi cung ứng thực phẩm cuối năm
Trong khi thị trường đổ dồn sự chú ý vào giá thịt heo, bò và sản phẩm chế biến, thì khô đậu tương – nguyên liệu tưởng chừng “hậu trường” – lại có thể là điểm nóng đáng theo dõi, là “chìa khóa” kiểm soát chi phí cho cả ngành chăn nuôi.
Theo dõi người đăng bài
Nhà đầu tư lưu ý
Bạn muốn trở thành VIP/PRO trên 24HMONEY?
Bấm vào đây để liên hệ 24HMoney ngay
Từ khóa hot
Bàn tán về thị trường