menu
"Cú sốc" giá nông sản mở ra kỷ nguyên mặt bằng giá mới
Bích Lê
24HMoney đã kiểm duyệt 24HMONEY đã kiểm duyệt

"Cú sốc" giá nông sản mở ra kỷ nguyên mặt bằng giá mới

Rau củ tại TP.HCM tăng giá mạnh do nguồn cung giảm, mưa lũ và ngập úng tại các vùng trồng rau, khiến chi phí sinh hoạt của người dân đội lên đáng kể. Sở Công Thương triển khai điều phối nguồn hàng, bình ổn giá và kiểm soát lưu thông, trong khi các chuyên gia cảnh báo mặt bằng giá mới đang hình thành, khó quay về mức trước 2022–2023.

Tình trạng sụt giảm nguồn cung rau củ quả nghiêm trọng tại TP.HCM đã tạo ra một cú sốc giá, đẩy chi phí sinh hoạt leo thang. Phía sau hiện tượng tăng giá đột biến này là một cảnh báo lớn về kinh tế: một mặt bằng chi phí tiêu dùng mới, cao hơn, đang âm thầm được thiết lập trên toàn thị trường.

Khi rau xanh tăng gấp đôi

Tại TP.HCM, mưa lớn và ngập lụt liên tiếp tại các vùng cung ứng đã tạo ra một cú sốc chi phí sinh hoạt đột ngột. Giá nhiều loại rau củ tại các chợ truyền thống đã tăng phi mã, có loại tăng gấp đôi chỉ trong vài tuần.

Tình trạng khốc liệt: Giá cà chua vọt từ 30.000 đồng lên 60.000 đồng/kg; dưa leo tăng từ 15.000 đồng lên 30.000 đồng/kg. Các loại rau ăn lá như rau muống, cải xanh đã tăng từ 30% đến hơn 100% so với tháng trước. Hành lá, mặt hàng không thể thiếu, cũng chạm ngưỡng 70.000 đồng/kg.

Hậu quả xã hội là rất rõ rệt: Nhiều bà nội trợ than phiền chi phí mua rau cho gia đình 5 người đã đội lên hơn gấp đôi, từ 50.000 đồng lên hơn 100.000 đồng mỗi ngày. Do giá bán tăng, lượng khách hàng mua rau củ đã giảm khoảng 50%, khiến các tiểu thương không dám nhập hàng nhiều vì sợ tồn đọng.

Nút thắt nguồn cung và giải pháp "Báo động đỏ" từ Sở Công Thương

Ban quản lý các chợ đầu mối lớn như Bình Điền, Hóc Môn đều ghi nhận lượng rau nhập về giảm đáng kể, đặc biệt là rau ăn lá.

Sở Công Thương TP.HCM xác nhận 60-70% nguồn cung đến từ Lâm Đồng và 20-30% từ Đồng bằng sông Cửu Long. Tuy nhiên, tình hình thời tiết bất lợi – sạt lở tại Lâm Đồng và ngập úng, triều cường tại Đồng bằng sông Cửu Long – đã gây thiệt hại lớn, dẫn đến hụt nguồn cung cục bộ và đẩy giá bán lên cao.

Trước nguy cơ thiếu hụt, Sở Công Thương đã phải triển khai giải pháp "Báo động đỏ":

Điều phối khẩn cấp: Chủ động tìm nguồn cung thay thế từ các địa phương ít bị ảnh hưởng và khuyến khích nhập khẩu bổ sung.

Kiểm soát thị trường: Siết chặt kiểm soát lưu thông, phối hợp tháo gỡ khó khăn vận chuyển, và ngăn chặn tình trạng găm hàng, tăng giá bất hợp lý.

Bình ổn giá: Yêu cầu doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn duy trì giá bán ổn định và thực hiện khuyến mãi.

Lạm phát đang "bén rễ" vào chi phí sinh hoạt

Từ góc nhìn chính luận, PGS, TS Ngô Trí Long, Nguyên Viện trưởng Viện nghiên cứu thị trường giá cả, cho rằng sự tăng giá này là dấu hiệu của một sự chuyển dịch cơ cấu: Cơ cấu lạm phát đang chuyển từ lạm phát do xăng dầu sang lạm phát chi phí sinh hoạt.

Mặc dù CPI bình quân 10 tháng đầu năm 2025 chỉ tăng 3,27% (dưới trần 4,5%), cảm nhận lạm phát của người dân lại mạnh hơn do các nhóm hàng thiết yếu tăng nhanh hơn mức trung bình: Dịch vụ y tế tăng 13,4%, nhà ở và vật liệu tăng 6,2%, và hàng ăn tăng hơn 3,1%.

Thiên tai và Chi phí đẩy: Thiên tai gây thiệt hại ước tính 35.000 tỷ đồng (1,3 tỷ USD) đã cộng hưởng thêm một “làn sóng” tăng giá mới trên nền chi phí vốn đã cao sẵn. Nhóm "lương thực, thực phẩm" chiếm khoảng 1/3 rổ CPI, nên bất kỳ sự tăng giá nào cũng tác động mạnh mẽ đến chỉ số chung.

Chuyên gia khẳng định, dù vĩ mô chưa rơi vào vòng xoáy lạm phát cao mới, nhưng rõ ràng mặt bằng giá tiêu dùng đã được "đẩy lên một nấc" và khó có khả năng quay lại mức trước năm 2022–2023. Đây là kết quả của một loạt yếu tố chi phí đẩy mang tính cơ cấu như tỷ giá, giá năng lượng, và điều chỉnh giá dịch vụ công.

Sự hình thành "mặt bằng giá mới" này tạo ra áp lực khổng lồ lên công nhân và lao động thu nhập thấp, buộc các chính sách phải cấp tốc can thiệp để bảo vệ an sinh xã hội.

Theo dõi 24HMoney trên GoogleNews

Từ khóa liên quan

Bấm vào mỗi từ khóa để xem bài cùng chủ đề

Cảnh báo Nhà đầu tư lưu ý
Cảnh báo

Bạn muốn trở thành VIP/PRO trên 24HMONEY?

Bấm vào đây để liên hệ 24HMoney ngay