Cú bẻ lái chiến lược của "Nữ hoàng cá tra"

Đặt mục tiêu doanh thu kỷ lục 14.000 tỷ đồng trong năm 2026, Vĩnh Hoàn không chỉ dựa vào may mắn thời cuộc mà đang tổng tấn công bằng chuỗi giá trị khép kín: Từ làm chủ con giống, kinh tế tuần hoàn đến "đánh chiếm" phân khúc thực phẩm tiêu dùng cao cấp.

Sau hơn 30 năm xây dựng vị thế đầu ngành cá tra, Vĩnh Hoàn không lao theo xu hướng mới một cách vội vàng. Cá rô phi – thị trường cạnh tranh khốc liệt với sự thống trị của Trung Quốc – thực chất đã được doanh nghiệp âm thầm nghiên cứu suốt gần hai thập kỷ.

Những thử nghiệm ban đầu chỉ dừng ở quy mô nhỏ, xuất khẩu thăm dò sang châu Âu. Nhưng điều đó cho thấy một thực tế: khi thị trường bắt đầu “nóng”, Vĩnh Hoàn đã có nền tảng chuẩn bị từ rất sớm.

Năm 2026, doanh nghiệp chính thức đưa cá rô phi vào chiến lược dài hạn. Tuy nhiên, thay vì chạy theo cơ hội ngắn hạn, ban lãnh đạo chọn cách đi từng bước, ưu tiên kiểm soát chất lượng và hoàn thiện chuỗi cung ứng.

Cơ hội mở ra từ địa chính trị

Biến động thương mại toàn cầu đang tạo ra “khe cửa” đáng kể. Việc Mỹ áp thuế cao với cá rô phi Trung Quốc khiến nguồn cung bị xáo trộn, mở đường cho các nhà xuất khẩu khác, trong đó có Việt Nam.

Xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ vì thế tăng mạnh, biến Việt Nam thành nguồn thay thế đáng chú ý. Nhưng với Vĩnh Hoàn, lợi thế thuế không phải nền tảng lâu dài.

Chiến lược của doanh nghiệp đặt vào chất lượng sản phẩm, khả năng kiểm soát chuỗi cung ứng và đặc biệt là con giống – yếu tố quyết định trong cuộc đua dài hạn. Cá rô phi được thử nghiệm, đánh giá tín hiệu thị trường, nhưng chưa vội đưa vào kế hoạch doanh thu chính thức.

Giữ trụ cá tra, mở thêm biên tăng trưởng

Dù mở rộng sang cá rô phi, Vĩnh Hoàn vẫn giữ cá tra là trụ cột. Theo doanh nghiệp, dư địa tăng trưởng của ngành này còn lớn, đặc biệt khi chi phí khai thác thủy sản tự nhiên tăng cao và nguồn cung suy giảm.

Cá tra đang hưởng lợi từ ba yếu tố then chốt: giá thành cạnh tranh, chất lượng đạt chuẩn quốc tế và xu hướng tiêu dùng tiết kiệm. Trong bối cảnh lạm phát kéo dài, nhu cầu protein giá hợp lý đang tăng lên rõ rệt.

Song song, doanh nghiệp đẩy mạnh kiểm soát “nút thắt” lớn nhất là con giống. Việc nâng tỷ lệ tự chủ giúp giảm chi phí, ổn định sản xuất và bảo vệ biên lợi nhuận trong chu kỳ giá biến động.

Tăng giá trị bằng công nghệ và đa ngành

Điểm sáng lợi nhuận không nằm ở cá phi lê mà đến từ collagen và gelatin – sản phẩm giá trị cao được chiết xuất từ phụ phẩm. Đây là minh chứng rõ nét cho chiến lược kinh tế tuần hoàn, nơi mỗi mắt xích đều được tối ưu.

Vĩnh Hoàn cũng mở rộng sang thực phẩm chế biến và nông sản, tạo thêm “lớp đệm” giảm phụ thuộc vào chu kỳ ngành cá tra. Những mảng này chưa lớn nhưng mang ý nghĩa chiến lược: đa dạng hóa doanh thu và tận dụng hệ thống khách hàng toàn cầu sẵn có.

Đặt nền cho chu kỳ mới

Năm 2026, doanh nghiệp đặt mục tiêu tăng trưởng hai chữ số cả doanh thu lẫn lợi nhuận, đồng thời rót hơn 1.500 tỷ đồng vào chuỗi sản xuất – từ thức ăn, vùng nuôi đến chế biến sâu.

Kết quả quý I cho thấy tín hiệu tích cực khi lợi nhuận tăng mạnh. Tuy nhiên, áp lực chi phí đầu vào vẫn hiện hữu, đặc biệt là thức ăn và nguyên liệu.

Trong bối cảnh đó, chiến lược của Vĩnh Hoàn không phải là tăng tốc bằng mọi giá, mà là kiểm soát nền tảng để đi đường dài. Cá rô phi vì thế không phải cú “đánh nhanh”, mà là quân bài chiến lược cho chu kỳ tăng trưởng tiếp theo.