TP Hồ Chí Minh: Hoa tươi, trái cây tăng giá trong ngày Rằm tháng 7

Ngày 12/8, nhằm ngày rằm tháng 7 âm lịch, nhiều người dân TP Hồ Chí Minh tất bật chuẩn bị mâm cơm để dâng cúng trời đất, tổ tiên, khiến nhiều mặt hàng tăng giá mạnh.

Ghi nhận của phóng viên Báo Tin tức tại các chợ Phước Long B, Phước Bình (thành phố Thủ Đức), Bà Chiểu (quận Bình Thạnh), Bến Thành (Quận 1)… giá các loại thực phẩm tươi sống để làm mâm cơm cúng mặn trong ngày rằm tháng 7 đã tăng thêm từ 2.000 - 5.000 đồng/kg. Cụ thể, gà ta còn lông tăng lên 160.000 đồng/kg; thịt bò có giá 250.000 - 300.000 đồng/kg; tôm tươi có giá 270.000 đồng/kg (25 con/kg); thịt lợn từ 110.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại…

Các mặt hàng trái cây cũng đã tăng giá so với trước đó từ 5.000 - 15.000 đồng/kg. Theo đó, chuối tây có giá 20.000 đồng/kg, bưởi Năm Roi 70.000 đồng/kg, mãng cầu (na) 50.000 - 60.000 đồng/kg, quýt đường 60.000 - 65.000 đồng/kg, dưa hấu 12.000 - 15.000 đồng/kg, nho tươi từ 35.000 - 70.000 đồng/kg; thanh long 25.000 - 30.000 đồng/kg; táo từ 90.000 - 150.000 đồng/kg…

Trong tất cả các mặt hàng phục vụ thị trường Rằm tháng 7, giá hoa tươi tăng cao nhất, gấp 2 - 3 lần so với ngày thường. Theo đó, hoa cúc vàng từ 40.000 - 44.000 đồng/bó, hoa cúc lưới Đà Lạt 65.000 - 70.000 đồng/bó, hoa cẩm chướng từ 70.000 - 80.000 đồng/chục, hoa huệ 70.000 đồng/10 bông, hoa ly từ 80.000 - 100.000 đồng/chục…

Theo một số nhà vườn, giá hoa tươi hiện nay đang cao hơn giá hoa tươi trong dịp Tết Nguyên đán 2022 và cao hơn ngày thường từ 2 - 3 lần. Nguyên nhân là do nhu cầu của thị trường tăng cao, trong khi nguồn cung đang giảm. Hiện nay, TP Hồ Chí Minh chủ yếu nhập hoa từ Đà Lạt, nhưng nguồn cung hoa tươi đến từ Đà Lạt đang giảm do ảnh hưởng của dịch COVID-19 từ năm 2021, nhiều nhà vườn phải nhổ bỏ hoa liên tục. Ngoài ra, cũng vì "cạn" vốn do dịch nên người trồng hoa không thể xuống giống hoa mới dẫn đến sản lượng hoa cũng suy giảm.

Ngoài các mặt hàng hoa tươi, trái cây, thực phẩm tươi sống, thực phẩm chay phục vụ nhu cầu cúng lễ Vu Lan cũng đang khá nhộn nhịp. Hệ thống siêu thị Emart, Co.op Mart, Winmart, Big C... đang tung ra thị trường nhiều sản phẩm đồ chay thương hiệu Việt như: Âu Lạc, Cầu Tre, Vissan với giá khá rẻ. Cụ thể, nem chay dao động từ 58.000 - 74.000 đồng/kg; há cảo chay từ 62.000 - 66.000 đồng/kg, gà chay từ 70.000 - 100.000 đồng/con; giò nạc, giò bò, giò nấm chay từ 60.000 - 100.000 đồng/kg; cơm cháy, cơm gạo lứt sấy từ 30.000 - 70.000 đồng/gói 150 - 200 gram...

Không chỉ đưa ra thị trường sản phẩm khô, hệ thống siêu thị, cửa hàng chuyên kinh doanh đồ chay còn giới thiệu đến người tiêu dùng sản phẩm chay đông lạnh như: Cá, tôm chay có giá từ 100.000 - 300.000 đồng/kg; cá bạc má, cá sặc, đùi gà sả chay có giá từ 30.000 - 60.000 đồng/gói 200 - 300 gram... Nhằm kích cầu tiêu dùng, hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, hầu hết siêu thị đang đồng loạt tổ chức chương trình khuyến mại, giảm giá từ 15 - 20% cho thực phẩm chay.

Bên cạnh đó, để phục vụ nhu cầu cúng chay trong ngày Vu Lan báo hiếu, các nhà hàng chuyên kinh doanh đồ ăn chay như: Bồ Đề Tâm, Vị Lai, Diệu Âm… cũng đẩy mạnh giới thiệu dịch vụ nấu cỗ chay trọn gói, với mức giá từ 600.000 - 800.000 đồng cho mâm cỗ chay gồm 5 - 7 món như: Gà chay hấp, nem, giò lụa, đậu chiên xù, nấm kho, nộm, rau xào, xôi vò hạt sen, canh; mâm cỗ chay từ 10 - 12 món có giá từ 900.000 - 1,2 triệu đồng...

Theo quan niệm của người Việt, Rằm tháng 7 Âm lịch là ngày xá tội vong nhân, cũng là dịp Vu lan báo hiếu, mọi người hướng về tổ tiên, cội nguồn, về các đấng sinh thành. Ngày nay, người dân làm cỗ chay hay mặn không phải là quy định cứng, nó tùy thuộc vào niềm tin, phong tục và cả hoàn cảnh, điều kiện thực tế của mỗi gia đình. Yếu tố quan trọng nhất khi làm mâm cơm cúng trong ngày Rằm tháng 7 là sự thành tâm của mỗi người.