#Pháp luật

24HMONEY đã kiểm duyệt

Thịt ngoại "khoác áo" đặc sản

Chênh lệch giá bán buôn lên tới 50% so với thịt tươi trong nước cùng công tác hậu kiểm lỏng lẻo đang tạo áp lực biên lợi nhuận khổng lồ cho các cơ sở chế biến chân chính, đòi hỏi các cơ quan quản lý khẩn trương thiết lập rào cản kỹ thuật và hạn ngạch nhập khẩu.

Thịt trâu nhập khẩu giá rẻ hơn so với thịt trong nước. 

Theo Cục Hải quan, trong 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam nhập khẩu 408.500 tấn thịt và sản phẩm thịt trị giá 1,2 tỷ USD. Thịt trâu tươi đông lạnh chiếm 21,1% lượng (86.193,5 tấn) và 30,9% giá trị (370,8 triệu USD), chủ yếu từ Ấn Độ. Sự kiện Hải Sapa TV sử dụng thịt trâu nhập khẩu để chế biến thành sản phẩm gác bếp Tây Bắc đặc sản đã phơi bày lỗ hổng trong kiểm soát và truy xuất nguồn gốc.

Theo phỏng vấn PV, giá sỉ thịt trâu Ấn Độ phổ biến từ 137.000-145.000 đồng/kg (các mã hàng thường dùng), trong khi thịt trâu nội địa dao động 210.000-240.000 đồng/kg. Tại bán lẻ, thịt bắp trâu Việt Nam lên tới 300.000-320.000 đồng/kg. Chênh lệch gần 50% là động lực mạnh mẽ cho các cơ sở chế biến thay thế thịt trâu ngoại bằng hàng nội địa để trục lợi, nhất là khi khó phân biệt sau chế biến.

Theo Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, năm 2024-2025 giá trâu hơi xuống thấp khiến người chăn nuôi thua lỗ, không tái đàn, dẫn suy giảm nguồn cung nội địa. Nhập khẩu ồ ạt dài hạn sẽ khiến nông dân mất động lực tái đàn, đe dọa sinh kế. Các doanh nghiệp chế biến thịt nội địa cũng bị ảnh hưởng uy tín khi sản phẩm truyền thống bị nhầm lẫn với hàng giả.

Chuyên gia nhấn mạnh cần xây dựng hạn ngạch và tiêu chí kỹ thuật phù hợp để điều tiết dòng nhập khẩu với dung lượng thị trường thực tế. Bên cạnh kiểm soát lượng, công tác hậu kiểm chuỗi phân phối cần được siết chặt, đặc biệt là truy xuất nguồn gốc và kiểm chuẩn chất lượng khi hàng nhập khẩu len lỏi sâu vào các bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến.