Giá cà phê 13/08/2025: Thị trường duy trì đà tăng mạnh, chạm mốc kỷ lục mới

Ngày 13/08, giá cà phê trong nước tiếp tục tăng, trung bình đạt 108.000 đồng/kg, tăng thêm 700–800 đồng/kg so với hôm qua. Đắk Nông dẫn đầu với 108.200 đồng/kg, tiếp đến là Đắk Lắk (108.000 đồng/kg), Gia Lai (107.800 đồng/kg) và Lâm Đồng (107.300 đồng/kg). Đây là mức giá cao kỷ lục từ trước đến nay, phản ánh rõ rệt sự kết hợp giữa nhu cầu ổn định và nguồn cung toàn cầu thắt chặt.

 

Nguyên nhân chính thúc đẩy giá|

 

Sương giá tại Brazil

Một số vùng trồng cà phê thuộc vành đai chính ở Brazil, đặc biệt là Cerrado Mineiro, đã ghi nhận sương giá nhẹ và rải rác.

Dù mức độ ảnh hưởng không nghiêm trọng như năm 2021, yếu tố thời tiết này vẫn gây áp lực tăng giá do lo ngại rủi ro sản lượng.

 

Tồn kho thấp và yếu tố thương mại quốc tế

Lượng tồn kho cà phê Arabica tại sàn ICE đang ở mức thấp nhất trong 15 tháng.

Thông tin Mỹ áp thuế đối với một số mặt hàng của Brazil đã tạo thêm tâm lý thận trọng về nguồn cung, gián tiếp hỗ trợ giá.

 

Yếu tố kỹ thuật và đầu cơ

Hợp đồng cà phê tháng 12 đã vượt đường trung bình động 50 ngày lần đầu tiên kể từ 10/6, thu hút sự chú ý của các quỹ đầu tư.

Lịch sử cho thấy, mỗi khi Brazil có dấu hiệu sương giá, hoạt động đầu cơ thường tăng mạnh. Điều này thể hiện ở khối lượng giao dịch cà phê tăng liên tục từ đầu tháng 8.

 

Rủi ro và lưu ý

Mặc dù giá tăng mạnh, số lượng hợp đồng mở (open interest) lại giảm, cho thấy một phần đà tăng có thể xuất phát từ hoạt động mua bù vị thế bán thay vì dòng tiền mới.

Nếu điều kiện thời tiết Brazil cải thiện, áp lực điều chỉnh giá ngắn hạn là hoàn toàn có thể xảy ra.

 

Triển vọng

Với sự kết hợp của yếu tố cung – cầu và tâm lý thị trường, giá cà phê trong ngắn hạn vẫn được hỗ trợ. Tuy nhiên, nhà đầu tư và doanh nghiệp xuất khẩu cần theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil và động thái của các quỹ hàng hóa để đánh giá độ bền của đợt tăng giá này.