#Kinh doanh

24HMONEY đã kiểm duyệt

Chuỗi mì cay Sasin của diễn viên Quốc Trường lại đạt mốc 100 chi nhánh, mở nhà máy Chowon Kitchen thứ 2

Sasin chính thức khánh thành nhà máy thứ hai thông qua Chowon Kitchen, nhằm chuẩn hóa quy trình sản xuất và hỗ trợ mở rộng chuỗi cửa hàng.

Sasin khởi đầu năm 2016 từ một thương hiệu mì cay chuyên biệt. Sau gần một thập kỷ phát triển, thương hiệu này đã xây dựng một chuỗi cửa hàng đáng kể tại thị trường Việt Nam. Nhà máy thứ hai được khánh thành thông qua Chowon Kitchen, doanh nghiệp sản xuất nguyên liệu, bán thành phẩm và sản phẩm hỗ trợ hệ sinh thái kinh doanh. Hai cơ sở sản xuất hiện tại nằm tại Khu công nghiệp Tân Kim mở rộng và Khu công nghiệp Vĩnh Lộc.

Chowon Kitchen được xây dựng nhằm chuẩn hóa quy trình sản xuất, giúp các nhà hàng kiểm soát chất lượng, hương vị và hao hụt nguyên liệu khi mở rộng quy mô. Chiến lược này cho phép Sasin duy trì tính nhất quán của sản phẩm trên toàn bộ mạng lưới cửa hàng, đồng thời hỗ trợ phát triển các sản phẩm tiêu dùng bán lẻ ngoài kênh nhà hàng.

Việc khánh thành nhà máy thứ hai đánh dấu sự chuyển dịch từ mô hình quán ăn độc lập sang hệ thống sản xuất tập trung. Diễn viên Quốc Trường, nhà đồng sáng lập Sasin, nhấn mạnh rằng mỗi nhà máy là kết quả của nỗ lực dài hạn của toàn bộ tập thể. Bước mở rộng này cho thấy Sasin đang xây dựng một mô hình kinh tế dễ mở rộng hơn, khác với các thương hiệu F&B truyền thống chỉ dựa vào mạng lưới cửa hàng.