MỚI

ĐK sử dụng trợ lý đầu tư M.AI

#Chuyên gia

24HMONEY đã kiểm duyệt

Ca cao, Đường và Cà phê – Xu hướng cung cầu và yếu tố tác động

Thị trường hàng hóa tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến quan trọng trong tuần qua, đặc biệt ở ba nhóm sản phẩm chính: Ca cao, Đường và Cà phê. Cùng phân tích chi tiết tình hình sản xuất, cung cầu và các yếu tố có thể ảnh hưởng đến giá cả trong thời gian tới.

1. Ca cao: Điều kiện thời tiết thuận lợi giúp duy trì nguồn cung

Thị trường ca cao đang trải qua một giai đoạn đặc biệt khi giá cả tăng mạnh trong quý đầu năm do lo ngại về nguồn cung từ Tây Phi. Tuy nhiên, theo báo cáo mới nhất từ các nông dân tại Bờ Biển Ngà – quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới – điều kiện độ ẩm hiện tại vẫn khá tốt, hỗ trợ cho vụ thu hoạch giữa tháng 4 - 9 dù lượng mưa thấp hơn trung bình.

Điều này giúp duy trì sản lượng ổn định, giảm áp lực thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn. Tuy nhiên, xét về dài hạn, tình trạng suy giảm diện tích trồng ca cao và biến đổi khí hậu vẫn là yếu tố cần theo dõi. Hiện tại, giá ca cao vẫn đang ở vùng cao lịch sử, chủ yếu do lo ngại về sản lượng thấp tại Ghana và Nigeria – hai quốc gia sản xuất lớn khác. Nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi tại Bờ Biển Ngà, giá có thể điều chỉnh nhẹ trong thời gian tới. Ngược lại, nếu xảy ra bất kỳ sự gián đoạn nào về thu hoạch hoặc xuất khẩu, áp lực tăng giá sẽ quay trở lại.

2. Đường: Vụ thu hoạch tích cực nhưng nhu cầu yếu – Thị trường chờ động lực mới

Các nhà giao dịch đang theo dõi sát khả năng tăng nhu cầu sau khi tháng Ramadan kết thúc. Đây là giai đoạn các quốc gia tiêu thụ đường lớn như Indonesia, Ấn Độ, Trung Đông có thể gia tăng nhập khẩu, từ đó tạo động lực tăng giá. Bên cạnh đó, một nhà đầu tư Brazil cũng đang tìm cách huy động vốn cho dự án mía đường hướng tới sản xuất nhiên liệu bền vững. Nếu dự án này được triển khai mạnh mẽ, có thể ảnh hưởng đến lượng đường sẵn có cho xuất khẩu, từ đó tác động đến giá cả trên thị trường.

Ngoài ra, dữ liệu từ ICE US cho thấy các nhà đầu cơ đã giảm mạnh vị thế bán khống đối với hợp đồng tương lai đường trong tuần kết thúc vào ngày 25/3. Đây là tín hiệu cho thấy thị trường đang bớt bi quan và có thể kỳ vọng vào một đợt phục hồi giá trong ngắn hạn.

3. Cà phê: Sản lượng Brazil duy trì ổn định, nhưng rủi ro vẫn còn

Thị trường cà phê hiện đang chịu tác động từ các yếu tố cung cầu quan trọng đến từ Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê số một thế giới. Các tổ chức như Co-Op Cooxupe và công ty tư vấn Marex dự báo vụ thu hoạch sắp tới sẽ tương đương năm 2024, tức là không có sự sụt giảm đáng kể về nguồn cung.

Tuy nhiên, điều đáng chú ý là hạn hán trong năm ngoái đã tác động nặng nề đến nhiều nông dân trồng cà phê, buộc họ phải đầu tư vào việc cải tạo vườn cây. Hiện tại, diện tích trồng mới hoặc tái canh đã đạt mức cao kỷ lục, điều này có thể giúp năng suất cải thiện trong năm nay.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sản lượng ổn định chưa chắc đã kéo giá cà phê giảm, bởi thị trường còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như tồn kho, xuất khẩu từ Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu và biến động tiền tệ. Hiện tại, đồng Real Brazil vẫn khá yếu so với USD, điều này có thể khuyến khích nông dân Brazil bán cà phê ra thị trường quốc tế, tạo áp lực giảm giá nhẹ.

Mặt khác, nhu cầu tiêu thụ cà phê tại các thị trường lớn như Mỹ và châu Âu vẫn đang duy trì ổn định, giúp giá không giảm quá sâu. Ngoài ra, nếu thời tiết tại Brazil có bất kỳ biến động nào như sương giá hoặc hạn hán kéo dài trong giai đoạn thu hoạch, thị trường sẽ phản ứng mạnh.