Tiêu dùng trong tuần (từ 19-25/6/2023): Thực phẩm, trái cây đồng loạt tăng giá

Giá cả thị trường trong tuần này: Giá vàng, gia cầm giảm mạnh; trong khi giá một số thực phẩm, trái cây, dầu... đồng loạt tăng.

Giá vàng giảm mạnh

Chốt phiên giao dịch cuối tuần, giá vàng trên thị trường quốc tế ở quanh ngưỡng 1.921 USD/ounce - tăng 7 USD/ounce so với giao dịch cùng thời điểm này sáng qua. Tuy nhiên, tính chung cả tuần vàng thế giới vẫn mất đến 35 USD/ounce so với giá mở cửa tuần.

Giá vàng hôm nay tăng khi báo cáo mới nhất cho thấy hoạt động trong lĩnh vực sản xuất của Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong 6 tháng. Trong khi đó, ngành dịch vụ cũng hoạt động chậm lại.

Tháng 6 đang chứng tỏ là một tháng khó khăn đối với kim loại quý khi giá tiếp tục dao động gần mức thấp nhất kể từ đầu tháng 3. Vàng chịu áp lực khi các ngân hàng trung ương trên toàn thế giới vẫn tiếp đường đua tăng lãi suất. Mới đây nhất, Ngân hàng Trung ương Anh đã gây bất ngờ với động thái tăng 50 điểm cơ bản. Ngân hàng trung ương của Na Uy cũng quyết định mức tăng tương tự và Ngân hàng Quốc gia Thụy Sĩ tăng 25 điểm cơ bản. Để hỗ trợ đồng tiền của mình, Thổ Nhĩ Kỳ thậm chí đã nâng mạnh lãi suất chuẩn từ 8,5% lên 15%.

Lợi suất trái phiếu toàn cầu đang tăng lên, điều này đã tạo ra những cơn gió ngược cho tài sản không mang lãi suất như vàng. Tuy nhiên, một số nhà phân tích cho rằng, kim loại quý này vẫn đang được hỗ trợ lâu dài bởi một số yếu tố.

Trong một cuộc phỏng vấn gần đây với Kitco News, George Milling-Stanley, chiến lược gia trưởng về vàng tại State Street Global Advisors cho biết, nếu thị trường vàng có thể tiếp tục giữ mức hỗ trợ quan trọng quanh mức 1.900 USD/ounce, thì rất có thể, kim loại quý sẽ kết thúc năm ở mức cao hơn.

Ông Milling-Stanley nói rằng, không có gì ngạc nhiên khi Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vẫn duy trì xu hướng diều hâu sau khi giữ nguyên lãi suất tại cuộc họp chính sách tiền tệ. Bởi dù lạm phát đã giảm mạnh so với mức cao nhất của năm ngoái, nhưng nó vẫn cao hơn nhiều so với mục tiêu 2%.

Thay vì xem xét chi phí cơ hội ngắn hạn của việc nắm giữ vàng trong môi trường lãi suất tăng, vị chuyên gia này nói rằng, các nhà đầu tư nên xem xét cách kim loại quý có thể mang lại sự bảo vệ dài hạn và nâng cao lợi nhuận được điều chỉnh theo rủi ro.

Ông nhấn mạnh: "Với tình hình lạm phát hiện nay, sẽ không ngạc nhiên nếu Fed tiếp tục tăng lãi suất trong năm nay. Vàng có thể tiếp tục gặp khó khăn trong thời gian tới, khi Fed duy trì chính sách tiền tệ tích cực nhưng các nhà đầu tư nên xem xét tác động của điều này đối với thị trường chứng khoán và mối đe dọa lạm phát ngày càng tăng".

Tuy nhiên, vị chuyên gia này nhận thấy, nhu cầu trang sức ngày càng tăng ở Trung Quốc và Ấn Độ sẽ là một yếu tố hỗ trợ cho vàng trong thời gian còn lại của năm.

Ngoài ra, sự hỗ trợ trên thị trường vàng là việc các Ngân hàng Trung ương tiếp tục mua vào với tốc độ kỷ lục. Ông Milling-Stanley hy vọng, các ngân hàng trên sẽ tiếp tục mua vàng trong tương lai gần.

Hà Nội: Giá thực phẩm, trái cây tăng nhẹ

Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch - tức 22/6/2023) hay Tết giết sâu bọ luôn là một dịp lễ quan trọng trong năm của mỗi gia đình người Việt. Theo quan niệm xưa, tết Đoan Ngọ là thời khắc đánh dấu giai đoạn chuyển mùa, chuyển tiết, dịch bệnh dễ phát sinh. Chính vì vậy, các gia đình thường chuẩn bị một mâm lễ với những món ngon đầu hạ để dâng cúng tổ tiên, con cháu quây quần hưởng lộc, diệt trừ sâu bọ, cầu bình an trong một mùa vụ mới.

Ghi nhận tại một số chợ trên địa bàn Thủ đô sáng 21/6 (tức 4/5 Âm lịch), các mặt hàng phục vụ cho Tết Đoan Ngọ khá đa dạng và giá cả một số loại thực phẩm, trái cây tăng nhẹ so với ngày thường.

Cụ thể, món ăn không thể thiếu trong dịp này là cơm rượu nếp. Hiện thị trường đang bán chủ yếu 2 loại: Cơm rượu nếp trắng, với giá từ 60.000 - 80.000 đồng/kg; cơm rượu nếp cẩm có giá khoảng 100.000 đồng/kg và được nhiều người lựa chọn hơn vì rượu nếp cẩm có vị đậm đà và thơm hơn rượu nếp trắng. Ngoài ra, loại thực phẩm khác là bánh gio (bánh tro) có giá dao động từ 60.000 - 100.000 đồng/chục, tùy loại to nhỏ. Giá các món ăn này tăng từ 5.000 - 7.000 đồng so với ngày thường.

Thịt vịt cũng là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày giết sâu bọ bởi theo quan niệm thịt vịt giúp cơ thể mát mẻ, điều hòa âm dương, giảm nóng bức... Thịt vịt đã làm sạch trên thị trường được bán từ 75.000 - 80.000 đồng/kg, thịt vịt quay giá khoảng 270.000 - 320.000/con…

Ngoài các món bánh, một số loại hoa quả cũng ghi nhận tăng giá trong dịp này, đặc biệt là quả mận. Nếu vào ngày thường, mận được bán với giá 35.000 - 55.000 đồng/kg thì trong những ngày gần Tết Đoan Ngọ tăng lên 65.000 - 70.000 đồng/kg. Tương tự, các loại trái cây như vải Thanh Hà, Bắc Giang dao động 25.000 - 30.000 đồng/kg; dưa hấu 22.000 - 25.000 đồng/kg; xoài Cát Chu giá 35.000 đồng/kg; dưa lưới 33.000-35.000 đồng/kg, bưởi da xanh loại 1 từ 55.000 - 60.000 đồng/kg…, mỗi loại tăng khoảng 5.000 - 10.000 đồng/kg…

Một số tiểu thương tại chợ cho biết nguyên nhân giá trái cây tăng dịp Tết Đoan Ngọ là do giá nhập tăng tuy nhiên không cao như các dịp lễ, tết khác. “Năm nay sức tiêu thụ trái cây của người dân khá cầm chừng, không cao nên dân buôn chúng tôi không dám đẩy giá cao vì sợ khó bán,” chị Nguyễn Thị Huyền, tiểu thương chợ Nguyễn Công Trứ cho hay.

Bên cạnh những món bánh, trái cây được bán tại các chợ truyền thống, dịp tết Đoan Ngọ năm nay còn xuất hiện một số mâm lễ cúng trọn gói để lựa chọn. Thay vì đi mua từng loại bánh, trái, rượu nếp… để chuẩn bị, người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn với những mâm lễ trọn gói, trong đó có đầy đủ các món ngon đặc trưng trong ngày giết sâu bọ.

Tại khu vực chợ Gia Ngư-Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm), một số mâm lễ tiêu biểu đang được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng trong dịp này là mâm lễ thảo mộc chuẩn bị gồm 5 món thức đồ ăn là rượu nếp cẩm, rượu nếp cái; bánh gio và mật mía; trái cây gồm mận Sơn La và vải Thanh Hà; đồ dân giã với lá vối tươi và búp sen… được bày trí cầu kỳ để cúng tổ tiên. Một mâm lễ thảo mộc như trên có giá 550.000 - 600.000 đồng; mâm lễ hoa không đồ ăn, chỉ có hoa giá rẻ hơn, từ 250.000 - 300.000 đồng.

Giá gia cầm giảm, người nuôi lỗ nặng

Anh Phạm Văn Chính, chủ trang trại nuôi gia cầm tại huyện Yên Thành, Nghệ An cho biết, giá gia cầm như gà thịt hiện nay là 38.000 - 40.000 đồng/kg, so với chi phí đầu vào là thua lỗ nặng. Trong khi đó, theo người chăn nuôi giá gà thịt xuất chuồng phải đạt 70.000 đồng/kg thì người nuôi mới có lãi.

Giá gà, vịt bấp bênh hai tháng nay, nguyên nhân là giá thức ăn chăn nuôi tăng cao và mọi chi phí khác trong quá trình chăn nuôi như thuốc men, điện nước, nhân công cũng có chiều hướng tăng khiến việc duy trì trang trại càng thêm khó. Cùng với đó nguồn cung thị trường giảm mạnh do lượng gà nhập khẩu cũng nhiều.

Anh Bùi Sỹ Thành - chủ trại gà ở xã Diễn Trung (huyện Diễn Châu) cho biết đang lỗ vì nuôi gà, vịt. Đàn gà đến kỳ xuất chuồng từ đầu tháng 6, nhưng thương lái giảm giá từng ngày, từ chỗ 45.000 đồng, chỉ sau 3 ngày giảm xuống 41.000 đồng/kg. Dù biết là lỗ nặng nhưng cũng phải bán, bởi càng nuôi càng lỗ, do giá thức ăn cao. Theo anh Thành, giá vịt đang rất rẻ nhưng thương lái mua ít. Nhiều trang trại còn phải mổ mang ra chợ lẻ bán để cắt lỗ.

Nuôi gà đẻ số lượng lớn, có đầu ra ổn định song thời điểm này, gia đình anh Trần Văn Sơn (huyện Nghĩa Đàn) vẫn đối mặt với thua lỗ khi giá trứng gà xuống thấp. “Hiện nay, giá trứng dao động từ 1.800 - 1.900 đồng/quả, trong khi đó, chăm sóc gà đẻ mùa nắng nóng tốn kém hơn rất nhiều. Chỉ riêng tiền điện vận hành hệ thống làm mát cho chuồng trại của 15.000 con gà đẻ đã tăng gấp đôi so với trước, lên đến 1 - 1,2 triệu/ngày. Chưa kể thời điểm mất điện, tiền xăng, tiền dầu vận hành máy phát điện công nghiệp cũng “ngốn” không ít. Với giá trứng hiện nay, trang trại chúng tôi lỗ tiền triệu/ngày”, anh Thành nói.

Khảo sát tại các chợ truyền thống ở Nghệ An cho thấy, giá gà vịt thương phẩm cũng đang giảm mạnh. Giá gà công nghiệp giá công nghiệp vẫn giữ ở mức khá thấp dao động từ 24.000 - 25.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Thị Hồng, tiểu thương chợ Vinh Tân (TP Vinh) cho biết, dù giá thịt gia cầm giảm nhưng sức mua vẫn khá yếu. Lượng khách mua giảm khoảng 20% so với hồi đầu năm. Các đầu mối là quán ăn cũng tiêu thụ ít vì ế ẩm, do trời quá nắng nóng.

Theo đại diện phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Yên Thành - địa phương có nhiều trang trại chăn nuôi cho biết các hộ chăn nuôi gà trên địa bàn đang điêu đứng. Giá gia cầm luôn trong tình trạng bấp bênh. Gà, vịt tăng và giảm giá liên tục khiến người nuôi như "ngồi trên đống lửa". Các địa phương không nên chăn nuôi tràn lan, tự phát, cần phải có sự kết hợp giữa Nhà nước, doanh nghiệp và người chăn nuôi. Về chăn nuôi nói chung phải theo quy hoạch, định hướng và bám sát nhu cầu thị trường nhằm tránh tình trạng phát triển nóng, được mùa mất giá hoặc khan hàng, tăng giá như đã từng xảy ra, vị này khuyến cáo.

Giá xăng tiếp tục giữ nguyên, giá dầu tăng 150 đồng/lít

Tại kỳ điều chỉnh ngày 21/6, liên Bộ Công Thương - Tài chính quyết định trích lập Quỹ bình ổn đối với mặt hàng xăng E5 RON 92 ở mức 191 đồng/lít, xăng RON 95 ở mức 139 đồng/lít); dầu diesel ở mức 100 đồng/lít; dầu hỏa ở mức 100 đồng/lít; dầu mazut ở mức 100 đồng/kg. Ngoài ra là tiếp tục không chi Quỹ bình ổn đối với tất cả các mặt hàng xăng, dầu.

Sau khi thực hiện việc trích lập Quỹ bình ổn giá, liên Bộ Công Thương - Tài chính quyết định điều chỉnh giá xăng dầu từ ngày 21/6 như sau: Xăng E5 RON 92 giữ nguyên; Xăng RON 95 giữ nguyên; Dầu diesel tăng 150 đồng/lít; Dầu hoả tăng 130 đồng/lít; Dầu mazut giảm 130 đồng/kg.

Theo đó: Xăng E5 RON 92 không cao hơn 20.878 đồng/lít; Xăng RON 95 không cao hơn 22.015 đồng/lít; Dầu diesel 0.05S không cao hơn 18.093 đồng/lít; Dầu hỏa không cao hơn 17.901 đồng/lít; Dầu mazut không cao hơn 14.753 đồng/kg.

Với đợt điều chỉnh kể trên, giá xăng trong nước tiếp tục giữ nguyên sau 2 lần điều chỉnh tăng liên tiếp. Tính từ đầu năm đến nay, mặt hàng này đã có 9 lần tăng, 6 lần giảm và 3 lần giữ nguyên.