Thịt lợn tăng "sốc": 75 nghìn mua được 10 miếng sườn, mẹ nhịn miệng nhường con

Chia sẻ trên group chị em văn phòng về việc đi chợ, một mẹ trẻ đã thực sự sốc về giá thịt lợn quá đắt đỏ và than trời “hôm nay mẹ nhịn miệng nhường con vậy”.

Thách thức mẹ trẻ mỗi lần đi chợ

Chia sẻ trong group chị em văn phòng, chị Hà Thị Thu H. (Đống Đa, Hà Nội) than thở: “Thịt lợn đắt đỏ quá các mẹ ạ. Sáng nay em đi chợ sớm tại chợ Trung Kính (Cầu Giấy, Hà Nội), hỏi giá các loại thịt mà loại nào cũng cao. Thịt ba chỉ có giá 180.000-190.000 đồng/kg, sườn thăn 200.000 đồng/kg, nạc vai 170.000-180.000 đồng/kg, mông sấn 180.000-190.000 đồng/kg,…

Con nhà em muốn ăn canh sườn nấu chua, còn 75k em mua sườn, bác bán hàng chặt cho em 2 dẻ, về nhà rửa được chừng này. Thôi, hôm nay mẹ nhịn miệng nhường con vậy”…

Cũng theo chia sẻ của Thu H., nếu như trước đây sườn có giá khoảng 12 nghìn đồng/kg, với số tiền trên đủ cho cả nhà có bữa canh chua sườn khá tươm. “Rút kinh nghiệm, hôm sau chắc em phải cầm dư thêm tiền vậy” – chị Thu H. nói.

Bình luận về chia sẻ của chị H., chị Minh Hải cho hay, hai đứa nhỏ nhà chị rất khoái món sườn chua ngọt, nhưng cũng lâu rồi chị hạn chế món này. 190.000 đồng/1kg sườn thăn, để làm món sườn chua ngọt thì ít nhất phải mua 1kg. Thịt lợn và sườn quá đắt đỏ, với 200.000 đồng, mình có thể mua một con gà hoặc con vịt cho cả nhà cùng ăn, ngon hơn nhiều.

Bàn về chủ đề đi chợ, dường như chị em nào cũng có kinh nghiệm để chia sẻ. Chị Phương Thảo thì đưa ra thắc mắc: “Không hiểu thịt lợn bán ở chợ có khác gì thịt lợn nhập khẩu bán ở siêu thị không các mẹ, sao em thấy giá chênh lệch quá nhiều. Chiều qua, em vừa mua tại Big C thịt vai heo nhập khẩu giá 127.000 đồng/kg. Em mua 6 lạng thịt vai xay hết hơn 70 nghìn đồng, về làm chả lá lốt vẫn ngon, thơm nức như thịt bán ngoài chợ các mẹ ạ”.

Do lợn hơi chưa “hạ nhiệt”

Thị trường lợn hơi trên cả nước hôm nay bắt đầu có dấu hiệu giảm giá. Trước thông tin nhập khẩu lợn sống, một phần do dịch tả lợn châu Phi đang có dấu hiệu lan rộng đã khiến giá lợn hơi giảm nhẹ song vẫn ở mức cao. Theo khảo sát, hôm nay (4/6), giá lợn hơi tại miền Bắc đang được thương lái thu mua trong khoảng từ 95.000 - 100.000 đồng/kg.

Tại Vĩnh Phúc và Hà Nội mức giá giảm về mốc 97.000 đồng/kg, Thái Nguyên về 95.000 đồng/kg.

Cao nhất khu vực phía Bắc vẫn là giá lợn hơi tại Thái Bình ở mức 100.000 đồng/kg. Riêng Hưng Yên tăng 2.000 đồng/kg và cũng giao dịch tại mức này.

Khu vực miền Trung, Tây Nguyên giá lợn hơi hôm nay tiếp tục giảm mạnh, mức giảm sâu nhất lên đến 4.000 đồng/kg. Thị trường miền Trung, Tây Nguyên hôm nay thu mua lợn hơi trong khoảng 90.000 - 96.000 đồng/kg.

Các tỉnh khu vực miền Nam cũng tương tự như các khu vực khác, giá lợn hơi đồng loạt đi xuống trên diện rộng với mức giảm dao động từ 1.000 - 3.000 đồng/kg, từ 94.000 – 97.000 đồng/kg.

Thực tế, từ cuối năm 2019 đến nay, do thiếu nguồn cung nên giá lợn hơi xuất chuồng tăng lên mức cao nhất trong lịch sử. Kéo theo đó, giá thịt lợn tại các chợ, dân sinh cũng neo ở mức cao chót vót.

Để giúp mặt hàng này hạ nhiệt, ngoài việc thúc đẩy tái đàn, tăng đàn lợn trong nước, hiện nay việc nhập khẩu thịt lợn đông lạnh, nhập khẩu con giống về tạo đàn cũng được đẩy mạnh. Đặc biệt, mới đây Bộ NN-PTNT còn quyết định cho nhập lợn sống nguyên con về giết thịt để ổn định nguồn cung và giá cả mặt hàng này.