Thịt lợn bệnh “lọt” vào trường học: Công an Hà Nội kiểm tra diện rộng

Công an TP Hà Nội đang tiến hành rà soát hàng trăm trường tiểu học và mầm non trên địa bàn có liên quan đến đường dây đưa thịt lợn bệnh vào trường học.

Theo thông tin ban đầu, gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh đã bị tuồn ra thị trường. Đáng lo ngại, một phần số thực phẩm này đã được đưa vào các bếp ăn trường học, làm dấy lên nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh.

Lực lượng chức năng thuộc Công an TP Hà Nội tiếp tục làm việc với nhiều cơ sở giáo dục để làm rõ nguyên nhân và trách nhiệm trong việc để nguồn thực phẩm không đảm bảo an toàn lọt vào trường học.

Vì lợi nhuận, bất chấp rủi ro

Kết quả điều tra bước đầu cho thấy các đối tượng trong đường dây đã giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh và phân phối cho các đơn vị cung cấp suất ăn. Vì chạy theo lợi nhuận, họ bất chấp các quy định về an toàn thực phẩm.

Trong khi đó, nhiều trường học không hề hay biết nguồn thịt sử dụng có thể đã bị nhiễm bệnh, do phụ thuộc vào đơn vị cung cấp thực phẩm trung gian.

Hàng nghìn con lợn bệnh bị đưa ra thị trường

Theo cơ quan điều tra, khoảng 3.600 con lợn bệnh – tương đương gần 300 tấn thịt – đã được tiêu thụ. Số lượng này không chỉ xuất hiện tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh mà còn được cung cấp cho bếp ăn khu công nghiệp và một số trường học tại Hà Nội cùng các tỉnh lân cận.

Đáng chú ý, lực lượng chức năng phát hiện có trường hợp lợn chết vẫn bị đưa vào giết mổ, chế biến.

Doanh nghiệp cung cấp thực phẩm bị điều tra

Một doanh nghiệp chuyên cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể và trường học đã bị xác định có liên quan trong vụ án. Cơ quan chức năng đã khởi tố 8 bị can, bao gồm cả lãnh đạo doanh nghiệp này.

Hiện các trường học và đơn vị suất ăn từng nhập thực phẩm từ nguồn liên quan được yêu cầu khẩn trương kiểm tra và dừng sử dụng nếu phát hiện rủi ro.

Lỗ hổng trong kiểm soát thực phẩm học đường

Quá trình rà soát cũng cho thấy một số cơ sở chưa thực hiện đầy đủ việc lưu trữ hóa đơn, chứng từ nguyên liệu, gây khó khăn trong truy xuất nguồn gốc khi xảy ra sự cố.

Trước tình hình trên, cơ quan chức năng yêu cầu các trường tăng cường giám sát thực phẩm đầu vào hằng ngày, đồng thời siết chặt quy trình kiểm tra nhằm đảm bảo an toàn cho học sinh.

Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể và trường học – nơi liên quan trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ.