Nhiều nhóm hàng thiết yếu tăng giá cuối năm

Dịch bệnh, thiên tai khiến nhiều nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu được dự báo sẽ tăng giá từ nay đến cuối năm

Theo Cục Thống kê TP. Hồ Chí Minh, từ đầu tháng 8/2019, giá một số nhóm ngành hàng có thay đổi so với các tháng trước đó. Cụ thể, nhóm hàng ăn và dịch vụ ăn uống tăng do giá tăng đều ở 3 ngành hàng lương thực, thực phẩm và hàng ăn uống. Nhóm thực phẩm tăng tập trung ở các mặt hàng thịt heo, thủy sản tươi sống và chế biến, các loại đậu hạt, rau trái cây, sữa và sản phẩm sữa, bánh, kẹo, nước giải khát…

Ông Nguyễn Nguyên Phương, Trưởng phòng Quản lý thương mại, Sở Công thương TP. Hồ Chí Minh cho biết, mặc dù tình hình dịch tả heo châu Phi còn diễn biến phức tạp, song việc chuẩn bị hàng hóa, thực phẩm thiết yếu phục vụ thị trường thành phố từ nay đến cuối năm vẫn được doanh nghiệp chuẩn bị tốt. Cụ thể, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm từ thịt gia súc gia cầm (như Vissan, Ba Huân, San Hà…) đã chủ động nguồn nguyên liệu tươi sống từ chính trang trại của mình. Còn lại lượng thịt trâu, bò, heo dùng chế biến thực phẩm (đồ hộp, xông khói, thịt nguội…) đã có nguồn nhập khẩu chủ động.Sở dĩ các mặt hàng này tăng giá là do ở nhóm thịt gia súc (thịt bò, heo), gia cầm (gà, vịt, chim cút…), trứng và thịt chế biến các loại đang trong giai đoạn chịu ảnh hưởng bất lợi của dịch bệnh, khiến sức tiêu thụ chậm, mặc dù giá giảm, nhưng người tiêu dùng chuyển sang ăn thủy hải sản rau củ nhiều hơn. Ở những nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu khác như điện, nước, vật liệu xây dựng cũng tăng giá 0,14% so những tháng trước. Điều này chủ yếu do tác động từ việc tăng giá thuê nhà (tăng 0,52%) do sắp chuẩn bị nhập học tại các trường. Bên cạnh đó, giá vật liệu xây dựng, đồ dùng cá nhân cũng tăng nhẹ. Ông Nguyễn Chí Cương, Trưởng Phòng Thống kê Công nghiệp – Xây dựng (Cục Thống kê TP. Hồ Chí Minh) nhận định, trước diễn biến giá tăng đều ở nhiều nhóm ngành hàng trong 7 tháng qua, dự báo từ nay đến cuối năm, giá hàng hóa sẽ còn tiếp tục tăng. Cùng với đó là tình hình dịch bệnh trên gia súc vẫn diễn biến phúc tạp, cộng với tình trạng lũ muộn ở khu vực ĐBSCL cũng ảnh hưởng không ít đến lượng hàng hóa, thực phẩm tiêu dùng của TP. Hồ Chí Minh.

Ở nhóm thực phẩm thiết yếu là lương thực (gạo, mì gói, bún khô...), thực phẩm thiết yếu (đường, dầu ăn thịt gia súc, gia cầm, trứng, rau củ quả thủy hải sản, gia vị…) đã có lượng hàng bình ổn thị trường của các doanh nghiệp, chiếm đến 30% nhu cầu thị trường đối với các tháng thường và 40% nhu cầu thị trường đối với các tháng Tết. Nhóm mặt hàng sữa và sản phẩm từ sữa (sữa bột dành cho trẻ em, sữa cho bà mẹ mang thai, sữa bột chức năng, sữa nước, sữa chua uống và ca cao…) tham gia bình ổn thị trường chiếm từ 30% - 35% mức tiêu dùng của thị trường thành phố.

Về giá cả, đối với các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu, giá bình ổn đảm bảo thấp hơn giá thị trường của sản phẩm cùng quy cách, chủng loại, chất lượng tại thời điểm đăng ký giá ít nhất từ 5% - 10% và giữ ổn định giá bán trong thời gian hai tháng dịp Tết Canh Tý năm 2020 (1 tháng trước Tết và 1 tháng sau Tết).

Bà Lê Thị Thanh Lâm - Phó tổng giám đốc Công ty cổ phần Sài Gòn Food cho biết, việc tăng giá nhiều nhóm hàng thực phẩm dịp cuối năm nay là không thể tránh khỏi, bởi các nguồn cung nguyên liệu đều đang ít và tăng giá. Tuy nhiên, phía doanh nghiệp sản xuất luôn chủ động dự trữ hàng hóa trước cho thời kỳ cao điểm mua sắm cuối năm. Nếu lượng thịt gia súc, gia cầm ít, vẫn còn nguồn thủy hải sản (tươi, đông lạnh và khô) rất phong phú.