Mưa đúng lúc tại Brazil: Giá cà phê toàn cầu chịu áp lực điều chỉnh

Những cơn mưa đầu mùa xuân đã xuất hiện tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil, mang lại lượng mưa khoảng 30 mm trong 5 ngày vừa qua. Dự báo trong tuần tới, thời tiết tiếp tục thuận lợi với lượng mưa trung bình 10-20 mm.

- Diễn biến quốc tế

Trên thị trường Arabica, giá gần đây có dấu hiệu chững lại, không còn tăng nóng như giai đoạn thiếu mưa trước đó.

Ngược lại, giá Robusta đã giảm mạnh do mưa thuận lợi hơn và lo ngại nguồn cung căng thẳng được giải tỏa một phần.

Tuy nhiên, thị trường vẫn giữ tâm lý thận trọng, bởi nếu mưa không đều hoặc đến muộn, rủi ro mất mùa vẫn hiện hữu, giá có thể bật tăng trở lại bất cứ lúc nào.

- Tình hình cà phê ở Việt Nam

Việt Nam, quốc gia xuất khẩu Robusta hàng đầu thế giới, đang hưởng lợi từ giá quốc tế cao, khi mà nhu cầu tiêu thụ toàn cầu tăng.

Trong tháng 8/2025, giá cà phê trong nước đã tăng do ảnh hưởng của thuế VAT mới 5% áp lên hạt cà phê (bắt đầu từ 1/7).

Theo báo cáo của VICOFA & USDA, giá xuất khẩu trung bình của cà phê nhân xanh (vụ 2023–24) là khoảng 3.792 USD/tấn. Mặc dù giá quốc tế hiện thuận lợi, ngành cà phê Việt Nam vẫn còn hạn chế trong khâu chế biến sâu (cà phê rang, cà phê hòa tan, sản phẩm đặc sản), khiến giá trị gia tăng thấp hơn nhiều so với tiềm năng

- Nhận định & triển vọng

Mưa đúng lúc có thể làm dịu bớt lo ngại về khô hạn, giúp cây cà phê phục hồi phần nào — điều này sẽ tác động “hội nhập” vào kịch bản giá: không phải giảm mạnh, nhưng có thể làm chững lại đà tăng nóng.

Nếu tiếp tục có mưa đều đặn và đúng giai đoạn, nguy cơ mất mùa hoặc sản lượng thấp sẽ giảm, từ đó làm áp lực giá quốc tế giảm bớt.

Nhưng nếu mưa không đều, quá ít hoặc đến quá muộn, thì rủi ro giá bật lại rất cao — đặc biệt nếu tồn kho toàn cầu vẫn còn căng và nhu cầu tiếp tục tăng.

Trong dài hạn, xu hướng biến đổi khí hậu, hạn hán, bất ổn thời tiết vẫn là rủi ro lớn cho ngành cà phê toàn cầu.