Giá thịt lợn liên tục "nhảy múa”, tiểu thương đau đầu than ế ẩm

Tiếp đà tăng, giá heo hơi hôm nay (12/7) tại một số địa phương trên cả nước đều tăng mạnh. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 54.000 - 70.000 đồng/kg. Lợn hơi tăng giá nên giá lợn thịt tại các chợ dân sinh cũng tăng mạnh, khiến cả người bán lẫn người mua đều gặp khó khăn.

Giá thịt lợn liên tục “nhảy múa”

Lợn hơi tăng giá khiến giá lợn thịt tại các chợ dân sinh cũng tăng mạnh, việc giá thịt lợn tăng mạnh và biến động giá liên tục kể từ cuối tháng Sáu đến nay khiến cả người bán lẫn người mua đều gặp khó khăn.

Phóng viên ghi nhận tại một số chợ dân sinh, chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội như Chợ Nhân Chính (Thanh Xuân), chợ Thành Công, chợ Ngô Sỹ Liên (quận Đống Đa), giá thịt lợn đã tăng khoảng 15.000-30.000 đồng/kg so với thời điểm đầu tháng.

Cụ thể, thịt mông sấn hiện có giá 100.000 đồng/kg, nạc vai, nạc thăn 140.000-150.000 đồng/kg, ba chỉ 130.000-135.000 đồng/kg, sườn vai, sườn thăn từ 100.000-130.000 đồng, chân giò 130.000-160.000 đồng/kg…

Theo nhiều tiểu thương kinh doanh tại đây cho biết giá thịt lợn đã tăng mạnh kể từ cuối tháng Sáu, đến thời điểm này thì “nhảy múa” liên tục khiến họ lo lắng không biết bán làm sao để có lãi.

“Thịt ba chỉ đầu tuần trước tôi bán 100.000 đồng/kg, sang đến tuần này đã là 130.000 đồng/kg. Cứ mỗi ngày trung bình tăng tới 4,5 giá. Người dân đi mua còn chóng mặt nữa là chúng tôi. Giá cao thì khách kêu và ế ẩm, mà không tăng theo thị trường thì cầm chắc lỗ,” chị Liễu – một tiểu thương tại chợ Nhân Chính cho hay.

Cũng vì thịt heo tăng giá và biến động mạnh trong những ngày gần đây, nên một tuần nay, chị Huế - một tiểu thương khác trên địa bàn quận Thanh Xuân chỉ nhập nửa con thay vì cả con như trước. Thay vào đó, chị nhập thêm thịt bò và thịt gà công nghiệp bán kèm.

“Nhiều khách thấy thịt heo đắt, họ đã chuyển qua ăn thứ khác nên tôi chỉ dám nhập nửa con. Để giữ chân khách quen, tôi nhập thêm thịt bò và gà bán kèm, hy vọng cuối buổi vẫn có chút lời lãi” chị Hoa nói.

Giá lợn hơi không ngừng “leo thang”

Khảo sát được biết, thị trường heo hơi khu vực miền Bắc tăng từ 1.000 đồng/kg đến 4.000 đồng/kg trong hôm nay.‏ ‏Theo đó, một số địa phương như Hà Nam, Hưng Yên, Thái Nguyên và Hà Nội điều chỉnh tăng 2.000 - 4.000 đồng/kg, hiện giao dịch trong khoảng 66.000 - 70.000 đồng/kg.

Các tỉnh Nam Định, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Ninh Bình và Tuyên Quang nhích nhẹ 1.000 đồng/kg lên mốc 66.000 đồng/kg.‏

Thái Bình hiện đang là địa phương thu mua heo hơi ở mốc cao nhất khu vực là 70.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg.‏ ‏

Giá heo hơi miền‏ ‏Trung, Tây Nguyên tăng rải rác tại một số địa phương trong khu vực, dao động trong khoảng ‏ ‏58.000 - 64.000 đồng/kg. ‏Cụ thể, Đắk Lắk tăng 1.000 đồng/kg lên mức 61.000 đồng/kg trong hôm nay.

‏Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay tăng nhiều nhất là 4.000 đồng/kg tại một vài nơi, giá dao động trong khoảng 54.000 - 63.000 đồng/kg.‏ ‏Trong đó, Hậu Giang, An Giang, Trà Vinh lần lượt giao dịch với giá 60.000 đồng/kg, 61.000 đồng/kg và 62.000 đồng/kg, tăng 2.000 - 4.000 đồng/kg so với hôm qua.‏

‏Tiền Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng và Đồng Tháp cùng tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg lên mốc 58.000 - 59.000 đồng/kg.‏ ‏Thương lái Vũng Tàu thu mua heo hơi ở mốc cao nhất khu vực là 63.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg trong hôm nay...

Như vậy, giá thịt lợn hơi tại Hà Nội trong ngày hôm nay (12/7) dao động ở mức 64.000 – 70.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng so với thời điểm đầu tháng.

Theo phản ánh của các nông hộ chăn nuôi ở Hà Nội, Hải Dương, Vĩnh Phúc,… từ cuối năm 2020 đến nay, giá thức ăn chăn nuôi liên tục được điều chỉnh, hầu như tháng nào cũng tăng giá, thậm chí có tháng tăng đến 2 lần.‏

‏Lý do dẫn đến tăng giá, theo các công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi, là do nguyên liệu sản xuất và chi phí vận chuyển tăng khi giá xăng, dầu tăng và quan trọng hơn cả là phần lớn nguyên liệu để sản xuất thức ăn chăn nuôi trong nước hiện phải nhập khẩu từ nước ngoài, đặc biệt cuộc xung đột quân sự giữa Nga và Ukraine khiến tình hình nguồn nguyên liệu càng khan hiếm.‏

‏Chỉ tính riêng từ đầu năm 2022 đến nay, các đại lý thức ăn chăn nuôi đã thông báo điều chỉnh giá cám tăng tới 6 lần, đẩy giá thành sản xuất lên 56.000 - 57.000 đồng/kg.

Hiện tại, sáng sớm ngày 11/7, giá xăng đã tạm thời được điều chỉnh hạ nhiệt và xuống dưới 30.000 đồng/lít. Nhiều hộ chăn nuôi hy vọng, trong những ngày tới giá thức ăn chăn nuôi, giá lợn hơi sẽ được điểu chỉnh giảm hoặc “dễ thở” hơn.