#Chuyên gia

24HMONEY đã kiểm duyệt

Giá cà phê 22/8: Nội địa điều chỉnh nhẹ nhưng triển vọng trung hạn vẫn sáng nhờ nguồn cung khan hiếm

Diễn biến giá trong nước:

Đắk Lắk giảm 500 đồng/kg,

Lâm Đồng giảm 600 đồng/kg,

Gia Lai giảm 400 đồng/kg,

Đắk Nông giảm mạnh nhất với mức giảm 700 đồng/kg.

Sau điều chỉnh, giá cà phê nội địa đang dao động quanh 122.000 – 123.000 đồng/kg, tuy thấp hơn so với phiên trước nhưng vẫn duy trì ở vùng giá cao so với trung bình nhiều năm. Điểm đáng chú ý là nguồn cung nội địa đang ở giai đoạn cuối vụ, khiến lượng hàng lưu thông không còn nhiều, tạo lực đỡ tự nhiên cho thị trường.

✅ Diễn biến giá quốc tế:

Trên sàn quốc tế, tồn kho cà phê đạt chuẩn tiếp tục suy giảm, hiện còn khoảng 736.099 bao (tính đến ngày 20/8), giảm thêm 474 bao so với ngày liền trước. Dù chưa về mức đáy lịch sử, xu hướng tồn kho giảm phản ánh rõ sức ép thiếu hụt nguồn cung đang hình thành.

Ngoài ra, Brazil – quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới – đã ghi nhận ảnh hưởng từ đợt lạnh đầu tháng. Riêng tại vùng Cerrado Mineiro, sản lượng niên vụ 2026/27 được dự báo giảm khoảng 412.000 bao, tương đương gần 1% sản lượng Arabica cả nước. Đây là tín hiệu cảnh báo sớm rằng chu kỳ cung ứng trong tương lai có thể gặp nhiều thách thức hơn so với kỳ vọng trước đó.

✅ Yếu tố thời tiết & rủi ro cung cầu:

Thời tiết tiếp tục là biến số quan trọng. Tại Indonesia, mưa lớn làm dấy lên lo ngại về chất lượng quả cà phê. Trong khi đó, tại Việt Nam, dự báo về một vùng nhiễu động nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão và ảnh hưởng đến miền Trung – Bắc trong tuần tới đang tạo thêm rủi ro cho sản lượng nội địa.

Điều này cho thấy, dù Việt Nam và Brazil vẫn chiếm ưu thế về sản lượng toàn cầu, nhưng các yếu tố bất định từ khí hậu khiến bức tranh cung cầu trở nên khó đoán định hơn. Khi cung gặp bất ổn, thị trường sẽ có xu hướng phản ứng mạnh với bất kỳ thông tin mới nào về sản lượng.

✅ Nhận định chuyên gia:

Trong ngắn hạn, giá cà phê nội địa có thể còn dao động trong biên hẹp, khi nhu cầu thu mua chưa thực sự bùng nổ và thị trường thế giới đang trong giai đoạn thăm dò.

Trong trung hạn, tồn kho sụt giảm và rủi ro thời tiết sẽ tiếp tục đóng vai trò then chốt, giúp giá duy trì xu hướng tích cực.

Trong dài hạn, câu chuyện “cung ứng bền vững” ngày càng trở thành vấn đề trọng tâm, khi biến đổi khí hậu gây sức ép lên năng suất tại các vùng trồng trọng điểm.

👉 Tóm lại: Dù giá cà phê trong nước đang có sự điều chỉnh ngắn hạn, thị trường thế giới vẫn đang phát đi tín hiệu hỗ trợ nhờ nguồn cung thắt chặt. Với bối cảnh tồn kho giảm, sản lượng Brazil bị ảnh hưởng và rủi ro thời tiết tại châu Á – khả năng cao giá cà phê sẽ tiếp tục được duy trì ở mặt bằng cao trong những tháng tới, trước khi có một đợt điều chỉnh rõ ràng hơn khi bước vào vụ thu hoạch mới.