Tín hiệu đáng ngại từ thị trường thịt heo

Từ đại công trường bất động sản đóng băng cho đến những bữa tiệc công vụ bị siết chặt, chuỗi sụp đổ nhu cầu đang biến nỗ lực giải cứu kho dự trữ chiến lược của Bắc Kinh thành một cuộc đua nghẹt thở.

Ông Sun Haoyu, chủ một trang trại nuôi khoảng 3.000 con heo tại tỉnh Liêu Ninh, cho biết giá heo bắt đầu giảm mạnh từ cuối năm ngoái và liên tục đi xuống cho đến nay.

Để duy trì hoạt động, ông phải dựa vào vốn vay và tiền đi mượn. Tuy nhiên, giá bán hiện thấp đến mức nhiều hộ chăn nuôi nhỏ không còn đủ khả năng trang trải chi phí thức ăn và đang đứng trước nguy cơ phá sản.

"Tôi chỉ biết cắn răng chịu đựng. Nhiều hộ nuôi đã không thể trụ nổi nữa", ông chia sẻ.

Tuy nhiên, câu chuyện không chỉ dừng lại ở ngành chăn nuôi.

Chỉ báo đáng lo của nền kinh tế

Tại Trung Quốc, thịt heo là thực phẩm thiết yếu và là một trong những chỉ số phản ánh sức khỏe tiêu dùng cũng như lạm phát.

Sau giai đoạn dịch tả heo châu Phi khiến nguồn cung thiếu hụt, Bắc Kinh đã thúc đẩy mở rộng chăn nuôi quy mô lớn nhằm đảm bảo an ninh thực phẩm. Nhưng khi nguồn cung tăng mạnh, nền kinh tế lại bước vào giai đoạn giảm tốc, kéo theo nhu cầu tiêu dùng suy yếu.

Khủng hoảng bất động sản kéo dài khiến người dân thắt chặt chi tiêu, lượng khách đến nhà hàng giảm đáng kể. Hoạt động xây dựng đi xuống cũng làm giảm nhu cầu tiêu thụ thịt heo từ lực lượng lao động vốn là nhóm khách hàng tiêu thụ lớn.

Theo số liệu thống kê, giá thịt heo tại Trung Quốc đã giảm tới 39% trong vòng 4 năm qua, trở thành một trong những biểu hiện rõ nét của áp lực giảm phát kéo dài.

Ngay cả các "ông lớn" cũng lao đao

Không chỉ các hộ chăn nuôi nhỏ chịu áp lực, nhiều doanh nghiệp đầu ngành cũng ghi nhận kết quả kinh doanh suy giảm.

Một số tập đoàn chăn nuôi lớn cho biết lợi nhuận năm qua giảm mạnh dù sản lượng tiêu thụ tăng. Giá bán lao dốc đã bào mòn đáng kể hiệu quả kinh doanh, khiến toàn ngành phải gồng mình trước cuộc chiến dư cung.

Trong bối cảnh thịt heo là món ăn phổ biến nhất trong đời sống người dân Trung Quốc, biến động của mặt hàng này đang phản ánh rõ những khó khăn mà nền kinh tế phải đối mặt, từ thất nghiệp thanh niên, bất động sản suy yếu đến tâm lý tiết kiệm ngày càng gia tăng.

Bắc Kinh tìm cách cứu giá

Trước đà giảm sâu, chính phủ Trung Quốc đã nhiều lần thu mua thịt heo đưa vào kho dự trữ quốc gia nhằm hỗ trợ thị trường.

Bên cạnh đó, giới chức yêu cầu các địa phương tăng cường thu mua khi giá xuống dưới ngưỡng cảnh báo, đồng thời triển khai nhiều biện pháp nhằm hạn chế nguồn cung như giảm quy mô đàn nái, siết tiêu chuẩn trọng lượng xuất chuồng và thu hẹp các khoản vay ưu đãi phục vụ mở rộng sản xuất.

Dù vậy, nhiều chuyên gia cho rằng những biện pháp này chỉ có thể giúp ổn định thị trường trong ngắn hạn.

Vấn đề cốt lõi vẫn nằm ở sức mua của người dân. Nếu tiêu dùng không phục hồi đủ mạnh, giá thịt heo khó có thể bật tăng đáng kể bất chấp các biện pháp can thiệp từ chính phủ.