Thị Trường Cà Phê Quý II/2025: Điều Gì Đang Thúc Đẩy Biến Động Và Cơ Hội Giao Dịch Mới?

1. THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ THẾ GIỚI

- Giá Cà Phê Tăng Mạnh

Trong những tuần gần đây, giá cà phê trên thị trường quốc tế đã có sự tăng trưởng đáng chú ý. Cà phê Arabica và Robusta đều ghi nhận mức giá tăng mạnh trong các phiên giao dịch đầu tháng 4. Cụ thể, giá cà phê Arabica trên sàn ICE New York đã tăng mạnh, đạt mức cao nhất trong nhiều tuần qua. Tương tự, giá cà phê Robusta trên sàn London cũng ghi nhận mức tăng ấn tượng.

Sự tăng giá này chủ yếu đến từ những lo ngại về nguồn cung, đặc biệt là từ Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Điều kiện thời tiết khô hạn tại các khu vực trồng cà phê ở Brazil đã làm giảm sản lượng cà phê Arabica trong niên vụ 2025/26, gây ảnh hưởng trực tiếp đến giá cả trên toàn cầu.

- Dự Báo Sản Lượng Cà Phê Brazil Giảm

Theo báo cáo của Rabobank, sản lượng cà phê Brazil trong niên vụ 2025/26 có thể giảm từ 2,1% đến 5,8% so với năm trước, chủ yếu do ảnh hưởng của thời tiết khô hạn kéo dài. Sản lượng cà phê Arabica dự báo giảm kừ 10,6% đến 23,2%, trong khi Robusta có thể tăng nhẹ từ 5,4% đến 21,9%. Đây là yếu tố quan trọng tác động mạnh mẽ đến cung cầu và giá cả cà phê trên thị trường thế giới.

Hình: Dự báo sản lượng cà phê Brazil 2025/26: Arabica giảm mạnh, Robusta tăng, tổng sản lượng giảm nhẹ so với 2024/25.

- Tình Hình Thuế Quan Tại Mỹ

Hiệp hội Cà phê Quốc gia Mỹ (NCA) đã yêu cầu miễn thuế đối với cà phê nhập khẩu từ các nước sản xuất lớn như Brazil, Colombia và Việt Nam. Nếu yêu cầu này được chấp thuận, điều này có thể giúp giảm bớt gánh nặng thuế quan đối với ngành cà phê Mỹ, đồng thời thúc đẩy nhập khẩu cà phê từ các nước sản xuất lớn.

2. THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ VIỆT NAM

- Giá Cà Phê Trong Nước Tăng Cao

Tại Việt Nam, giá cà phê tiếp tục tăng mạnh trong tháng 4/2025, với giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên đạt khoảng 130.500 đồng/kg. Mức giá này không chỉ phản ánh sự tăng trưởng của thị trường cà phê trong nước mà còn là kết quả của sự gia tăng giá cà phê quốc tế. Đây là mức giá cao nhất trong vòng vài năm qua và cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ của ngành cà phê Việt Nam.

Hình: Tham khảo giá cà phê hôm nay ngày 24/4/2025 tại khu vực Tây Nguyên. Nguồn: tapchicongthuong

- Xuất Khẩu Cà Phê Tăng Trưởng Ấn Tượng

Trong quý I/2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt khoảng 2,8 tỷ USD, tăng 45,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024. Mặc dù khối lượng xuất khẩu giảm 15,3%, nhưng giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh nhờ vào sự chuyển hướng sang xuất khẩu cà phê chế biến, đặc biệt là cà phê hòa tan và các sản phẩm giá trị gia tăng cao hơn. Điều này không chỉ nâng cao giá trị gia tăng của ngành cà phê mà còn củng cố vị thế của Việt Nam trên thị trường toàn cầu.

- Dự Báo Xuất Khẩu Tăng Trưởng

Dự báo kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ đạt 6–7 tỷ USD trong năm 2025, phá vỡ các kỷ lục trước đây. Điều này sẽ củng cố vị thế của Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, đặc biệt là trong bối cảnh các quốc gia sản xuất lớn như Brazil gặp khó khăn về sản lượng.

3. CHIẾN LƯỢC GIAO DỊCH HỢP ĐỒNG TƯƠNG LAI CÀ PHÊ

- Chiến Lược Mua (Long) Ngắn Hạn

Arabica (Sàn ICE – New York):

Mở vị thế mua khi giá điều chỉnh về vùng 3,60–3,70 USD/pound.

Mục tiêu giá: 4,00–4,10 USD/pound.

Dừng lỗ nếu giá thủng 3,50 USD/pound.

Robusta (Sàn ICE – London):

Mở vị thế mua khi giá điều chỉnh về vùng 5.200–5.300 USD/tấn.

Mục tiêu giá: 5.500–5.600 USD/tấn.

Dừng lỗ nếu giá thủng 5.100 USD/tấn.

- Chiến Lược Phòng Ngừa Rủi Ro (Hedging) Cho Doanh Nghiệp Xuất Khẩu

Để bảo vệ lợi nhuận trong bối cảnh giá cà phê biến động mạnh, các doanh nghiệp xuất khẩu có thể sử dụng hợp đồng tương lai để phòng ngừa rủi ro. Việc bán khống hợp đồng tương lai giúp các doanh nghiệp khóa giá bán, tránh được rủi ro khi giá cà phê giảm đột ngột. Đây là chiến lược hợp lý trong giai đoạn thị trường đầy biến động.

4. RỦI RO CẦN LƯU Ý

- Biến Động Thời Tiết

Thời tiết bất lợi tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam có thể gây ảnh hưởng lớn đến sản lượng cà phê và kéo theo biến động giá cả. Hạn hán tại Brazil đã và đang tác động mạnh mẽ đến sản lượng cà phê Arabica.

- Biến Động Kinh Tế Toàn Cầu

Các yếu tố như lạm phát, tỷ giá hối đoái và các chính sách tiền tệ có thể ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và xuất khẩu cà phê. Đây là các yếu tố không thể kiểm soát và cần được các nhà đầu tư và doanh nghiệp lưu ý trong các quyết định chiến lược.

- Chiến Lược Phòng Ngừa Rủi Ro

Việc giảm sử dụng hợp đồng tương lai của các nhà sản xuất lớn có thể tạo cơ hội cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa tham gia vào thị trường phòng ngừa rủi ro, nhưng cũng làm tăng sự khó khăn trong việc quản lý các yếu tố bất định.

KẾT LUẬN

Thị trường cà phê toàn cầu và trong nước đang đối mặt với nhiều thách thức và cơ hội trong quý II/2025. Giá cà phê tăng cao, nguồn cung có sự gián đoạn, đặc biệt từ Brazil, và các yếu tố kinh tế toàn cầu tiếp tục ảnh hưởng đến ngành này. Các doanh nghiệp và nhà đầu tư cần phải áp dụng chiến lược giao dịch hợp đồng tương lai linh hoạt, kết hợp với chiến lược phòng ngừa rủi ro hiệu quả để tối ưu hóa lợi nhuận và bảo vệ nguồn vốn.