MỚI

Trợ lý đầu tư M.AI

#Chuyên gia

24HMONEY đã kiểm duyệt

Tác động toàn cầu với giá cà phê ở mức cao kỷ lục, vượt ngưỡng 4 đô la Mỹ một pound

Giá cà phê Arabica tương lai đạt mức cao nhất là 4,25 $/pound vào thứ năm, trong khi giá cà phê Robusta cũng đạt mức cao kỷ lục kể từ tháng 9

Giá cà phê đã đạt mức cao nhất mọi thời đại trong những tuần gần đây trên thị trường quốc tế. Đặc biệt, giá cà phê Arabica tương lai, chiếm khoảng 75% sản lượng toàn cầu, đã đạt mức cao nhất là 4,25 đô la Mỹ một pound vào thứ năm và giảm nhẹ vào lúc đóng cửa vào thứ sáu ở mức 4,02 đô la Mỹ một pound, nhưng vẫn ở trên ngưỡng cản 4 $/pound, một ngưỡng đã bị vượt qua lần đầu tiên vào thứ tư tuần trước. Giá cà phê Robusta cũng đạt mức cao kỷ lục kể từ tháng 9 năm 2024.

Sự gia tăng này gây áp lực cho cả nhà sản xuất và người tiêu dùng trên toàn cầu. Trong những năm gần đây, mức tiêu thụ đã vượt quá sản lượng, tạo ra mức thâm hụt tích lũy từ 15 đến 20 triệu bao.

Các yếu tố đằng sau sự tăng giá

Điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở Brazil và Việt Nam, hai quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất, là những yếu tố chính dẫn đến tình trạng này. Brazil, quốc gia chiếm 40% nguồn cung toàn cầu, đã trải qua những hiện tượng thời tiết bất lợi có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình ra hoa của cà phê Arabica. Việt Nam, nước sản xuất cà phê robusta chính, đã phải đối mặt với hạn hán và mưa lớn, làm giảm nguồn cung cà phê

Ole Hansen, giám đốc chiến lược hàng hóa tại Saxo Bank, cho biết: "Do thời gian phục hồi sau vụ thu hoạch kém nên người tiêu dùng trên toàn thế giới sẽ phải làm quen với mức giá cao hơn trong những năm tới".

Tác động ở Chile

Trong trường hợp của Chile, quốc gia này hoàn toàn phụ thuộc vào việc nhập khẩu cà phê, khiến nước này dễ bị ảnh hưởng bởi sự biến động giá quốc tế, đặc biệt là khi đồng đô la tăng cao.

Ricardo Úbeda, giáo sư tài chính kiêm giám đốc chương trình MBA Latam tại Đại học Adolfo Ibáñez, cho biết : "Tình hình này có thể dẫn đến sự gia tăng đáng kể giá cà phê địa phương, với mức tăng từ 20% đến 25% trong ngắn hạn hoặc trung hạn" .

Theo học giả này, về mặt lịch sử, cà phê hòa tan là loại cà phê được tiêu thụ nhiều nhất ở nước này, mặc dù nhu cầu về cà phê nguyên hạt và cà phê xay đang ngày càng tăng. Các giống phổ biến nhất đến từ Brazil, Ý, Colombia, Hoa Kỳ và Việt Nam.

Phản ứng của ngành công nghiệp

Giá cao không làm các công ty trong ngành thờ ơ. Úbeda cho biết: “Về nguyên tắc, các thương hiệu cung cấp cà phê đặc sản hoặc các sản phẩm sử dụng trực tiếp hạt cà phê nguyên chất có nhiều khả năng bị ảnh hưởng về giá nhất, vì hạt cà phê đóng vai trò quan trọng trong chi phí sản xuất của họ”.

"Tuy nhiên, những người bán cà phê hòa tan, do sử dụng các chất phụ gia khác, có thể ít bị ảnh hưởng hơn, mặc dù giá của họ chắc chắn cũng sẽ tăng do tác động của chi phí cà phê", ông nói thêm.

Theo hướng này, nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, Nestlé, Nescafé và Nespresso, đã công khai thừa nhận vào cuối năm 2024 rằng họ sẽ tiếp tục tăng giá và sản xuất các gói nhỏ hơn để hạn chế tác động của việc giá hạt cà phê tăng lên lợi nhuận ròng của mình.

Bloomberg phát hiện Nestlé đã có hai đợt tăng giá kể từ năm 2022, nhưng công ty có lợi thế là danh mục sản phẩm bao gồm cà phê hòa tan và ít phụ thuộc vào cà phê rang và cà phê xay hơn một số đối thủ cạnh tranh, giám đốc thương hiệu cà phê của Nestlé, David Rennie, thừa nhận vào tháng 11.

Mặt khác, Starbucks Chile, chủ yếu sử dụng hạt cà phê Arabica nhập khẩu từ Colombia, Costa Rica, Guatemala, Sumatra và một số nhà sản xuất khác, không có kế hoạch thực hiện những điều chỉnh đáng kể.

"Tại Starbucks, chúng tôi làm việc với tầm nhìn dài hạn và chúng tôi có chuỗi cung ứng rất mạnh mẽ và đa dạng. Điều này cho phép chúng tôi tiếp tục cung cấp sản phẩm mà không cần phải điều chỉnh đáng kể và việc chuyển thêm chi phí cho khách hàng luôn là giải pháp cuối cùng", giám đốc tiếp thị Starbucks Nam Mỹ Soledad Fantuzzi chia sẻ với Señal DF.

Sau khi công bố lợi nhuận Quý cách đây vài tuần, Giám đốc tài chính của Starbucks Rachel Ruggeri lưu ý rằng tác động của giá cà phê trong quý đầu tiên năm 2025 là rất nhỏ - nhờ vào chiến lược phòng ngừa rủi ro của công ty - nhưng dự đoán rằng trong quý thứ hai có thể có áp lực thu nhập khoảng 0,01 đô la Mỹ cho mỗi cổ phiếu do biến động thị trường.

Tại Juan Valdez, họ cũng đang nỗ lực giảm thiểu tác động của những đợt tăng giá này lên giá thành sản phẩm cuối cùng, “luôn tìm kiếm sự cân bằng giữa việc duy trì chất lượng và đối mặt với thực tế của thị trường”, CEO của họ giải thích với Señal DF, Mathias Wilenmann.

Trong những tháng gần đây, giá cà phê đã tăng đáng kể - hơn 60% trong ba tháng, chủ yếu là do tình trạng thiếu hụt sản lượng ở các nước sản xuất cà phê.

“Do đó, chúng tôi đã điều chỉnh giá trung bình 7%-8% tại các kênh trực tiếp (cửa hàng và thương mại điện tử) cũng như đối với khách hàng doanh nghiệp (siêu thị, nhà phân phối và Horeca) để có thể chống lại một phần tác động của bối cảnh kinh tế đầy thách thức này”, Wilenmann cho biết.

Các nhà phân tích dự đoán tình trạng thâm hụt cà phê sẽ kéo dài ít nhất cho đến năm 2025-2026, điều này sẽ gây áp lực lên giá quốc tế.