Rau xanh đắt "cắt cổ": Ớt 100.000 đồng/kg, hành lá 80.000 đồng

Do ảnh hưởng của mưa bão kéo dài và giao thông ách tắc, giá rau xanh tại TP.HCM đang tăng chóng mặt, nhiều loại có giá đắt ngang hoặc vượt cả thịt. Trong khi đó, các hệ thống siêu thị nỗ lực duy trì nguồn cung và kìm giá, giúp người dân giảm bớt gánh nặng chi phí trong bữa ăn hàng ngày.

Ngày 23/11, phóng viên Thanh Niên khảo sát tại chợ đầu mối nông sản Hóc Môn (xã Xuân Thới Sơn, TP.HCM) và nhận thấy giá rau củ tăng gấp 7 - 8 lần so với bình thường. Giá ớt Ba Tri dao động 40.000 - 60.000 đồng/kg, ớt hiểm Tây Ninh 65.000 - 70.000 đồng/kg, đặc biệt ớt xiêm xanh có nơi bán đến 90.000 - 100.000 đồng/kg. Các loại rau ăn lá như đậu đũa, khổ qua, cải thìa, hành lá đều tăng từ 35.000 - 50.000 đồng/kg, riêng rau cải lên 60.000 - 70.000 đồng/kg.

Anh Võ Thành Tâm, chuyên mua thực phẩm tại chợ đầu mối để bán lẻ, thảng thốt: "Các loại rau cải, xà lách trước đây mua 3 - 4 kg chỉ 10.000 đồng, giờ đã lên 70.000 đồng/kg, còn đắt hơn cả thịt vai heo. Rau quế 60.000 đồng/kg, hành lá 80.000 đồng/kg. Đây mới là giá tại chợ đầu mối, ra chợ lẻ còn cao hơn nữa."

Anh Bùi Hoàng Ân, chuyên đi chợ cho một bếp ăn, cũng cho biết: "Giá hành hương ở chợ lẻ hiện 100.000 đồng/kg, mua 1 kg hành cũng bằng 1,5 kg thịt gà công nghiệp."

Nguyên nhân được nhiều tiểu thương chỉ ra là đường sá ở Lâm Đồng, Đà Lạt sạt lở, xe không thể vận chuyển rau củ xuống TP.HCM. Lượng hàng về giảm từ 15 - 30%, chi phí vận chuyển tăng, khiến giá rau củ đội lên từng ngày.

Trong bối cảnh giá rau củ tăng sốc ở các chợ truyền thống, các hệ thống siêu thị lớn như Saigon Co.op, Winmart và Bách Hóa Xanh đã triển khai nhiều biện pháp để duy trì nguồn cung và bình ổn giá.

Từ ngày 20 - 26/11, Saigon Co.op còn tổ chức "Lễ hội rau củ", giảm giá 10 - 20% cho các loại bắp cải, xà lách thủy canh, ớt chuông, bông cải, cà chua và cà rốt.

Winmart cho biết dù thời tiết phức tạp, họ vẫn ưu tiên bổ sung rau củ, thịt cá tươi sống, thực phẩm tiện lợi và nhu yếu phẩm. Các cửa hàng tại vùng có nguy cơ ngập lụt cũng được triển khai kịch bản vận hành linh hoạt để đảm bảo chuỗi cung ứng không bị gián đoạn.

Bách Hóa Xanh cũng tăng cường thu mua từ nhiều vùng trồng, bổ sung rau củ bảo quản dài ngày, giúp khách hàng có lựa chọn thay thế trong thời điểm mưa bão.

Giá rau tăng cao: Nỗi lo bữa ăn gia đình

Những ngày qua, giá rau xanh tại TP.HCM tăng phi mã, khiến nhiều gia đình phải cân nhắc mua từng nắm rau, từng quả cà chua. Một số tiểu thương cảnh báo tình trạng này có thể kéo dài ít nhất đến khi các tuyến đường ở Lâm Đồng, Đà Lạt được khôi phục và nguồn cung ổn định trở lại.

Dù siêu thị nỗ lực giữ giá, người tiêu dùng vẫn phải đối mặt với áp lực chi phí thực phẩm tăng cao, đặc biệt với các loại rau ăn lá dễ hỏng. Đây là minh chứng rõ ràng về ảnh hưởng của thiên tai đến đời sống hàng ngày, nhấn mạnh vai trò quan trọng của các hệ thống bán lẻ trong việc duy trì nguồn cung thiết yếu và hỗ trợ người dân vượt qua giai đoạn khó khăn.