Phân tích nguyên nhân giá cà phê tăng mạnh ngày 04/03/2025

1. Nguồn cung bị thắt chặt

- Sản lượng giảm từ Brazil & Việt Nam:

- Brazil (quốc gia sản xuất Arabica lớn nhất thế giới) đang vào chu kỳ giảm của cây cà phê (hai năm một lần). Điều này khiến sản lượng vụ 2025 giảm đáng kể.

- Việt Nam (quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới) bị ảnh hưởng bởi hạn hán do hiện tượng El Niño. Điều này làm giảm năng suất và sản lượng thu hoạch.

Tồn kho cà phê sụt giảm:

- Theo báo cáo từ ICE, tồn kho Arabica đạt mức thấp nhất trong 5 năm.

- Tồn kho Robusta cũng giảm mạnh do nhu cầu tăng cao.

Phân tích nguyên nhân giá cà phê tăng mạnh ngày 04/03/2025

2. Nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng mạnh

- Thị trường châu Âu & Mỹ gia tăng nhập khẩu do nhu cầu tiêu thụ cà phê ở mùa đông kéo dài.

- Các chuỗi cà phê lớn (Starbucks, Nestlé, JDE Peet’s,…) tăng thu mua để dự trữ nguồn nguyên liệu trước lo ngại giá tiếp tục tăng.

- Người tiêu dùng chuyển sang Robusta do Arabica quá đắt, đẩy giá Robusta lên cao kỷ lục.

3. Tài chính và tiền tệ hỗ trợ giá cà phê

- Đồng USD suy yếu (chỉ số USD Index giảm) khiến cà phê trở nên hấp dẫn hơn với các nhà đầu tư quốc tế.

- Quỹ đầu cơ đẩy mạnh mua vào khi lo ngại về nguồn cung, tạo ra làn sóng đầu cơ đẩy giá lên cao hơn.

4. Vận tải và địa chính trị

- Chi phí logistics tăng do tình trạng thiếu container và giá cước vận chuyển cao.

- Căng thẳng tại Biển Đỏ ảnh hưởng đến tuyến vận chuyển từ châu Á sang châu Âu, khiến việc giao hàng cà phê từ Việt Nam gặp chậm trễ.

Kết luận:

- Sự kết hợp của nguồn cung giảm, nhu cầu tăng, yếu tố tài chính hỗ trợ và vấn đề vận tải đã khiến giá cà phê bật tăng mạnh vào ngày 04/03/2025. Nếu tình hình này tiếp diễn, giá cà phê có thể duy trì xu hướng tăng trong ngắn hạn.