Nghề trồng loại quả độc nhất vô nhị chỉ có ở Việt Nam, từng đắt gấp đôi quả thông thường, nay lại rớt giá bất ngờ

Nhãn tím là loại quả đột biến được phát hiện bởi người nông dân Việt Nam từ 20 năm trước. Hiện nay, nếu muốn thử hương vị của quả nhãn tím, người mua phải đặt trước từ 1 – 2 ngày mới có thể tìm được.

Với màu sắc độc lạ giống hệt như quả dại, trái nhãn tím thực chất lại từng có giá thành lên đến gần 100.000 - 150.000 đồng/kg. Không chỉ sở hữu vẻ bề ngoài độc nhất vô nhị, loại quả này còn có mùi vị thơm ngon và cho năng suất cao hơn giống nhãn thuần khác.

Nhãn tím có màu sắc lạ mắt, từng được nhiều săn đón để trưng vào dịp Tết.

Được biết, nhãn tím là một giống nhãn đột biến, có màu sắc rất bắt mắt, khác xa hoàn toàn với các giống nhãn thông thường trên thị trường và chỉ có duy nhất tại Việt Nam. Loại quả này hiện nay được nhiều hộ dân ở các tỉnh phía Nam trồng tại vườn nhà, có gia đình còn trồng làm kinh tế.

Đây là loại nhãn đặc biệt, từ thân cành, lá cho đến hoa, quả đều có màu tím rất đẹp mắt. Cũng theo nhiều chủ vườn, nhãn tím rất thích hợp trồng trên đất cồn hoặc đất nhiều phù sa, đặc biệt sức đề kháng của cây rất cao không mắc bệnh chổi rồng, thân cây lại rất chắc khỏe, mưa dông cũng không hề gãy đổ và không cần chống đỡ thân, nhánh như những giống nhãn khác. Loại trái cây mới lạ này không chỉ đem lại hiệu quả kinh tế, mà vài năm trở lại đây, nhãn tím còn là một trong những đại diện thương hiệu của Sóc Trăng được trưng bày ở các cuộc triển lãm, hội chợ, lễ hội…

Theo tìm hiểu, giống nhãn này được người nông dân là ông Trần Văn Huy (ấp Phong Thạnh, xã Phong Nẫm, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng), phát hiện ra hơn 20 năm nay. Chủ nhân của giống nhãn tím độc đáo này cho biết ông vô tình phát hiện ra nhãn tím trong khu vườn nhãn rộng 3.000m2 của gia đình.

Ngoại trừ phần thịt nhãn thì hầu hết các bộ phận khác của cây, thậm chí là hạt vẫn có màu tím.

Theo ông Huy, nhãn tím này không cần nhiều công chăm sóc và phân bón, chỉ cần chiết nhánh trồng khoảng 1 năm sẽ cho trái, năng suất tương đương nhãn bình thường. Mỗi năm nhãn ra trái hai lần. Trong đó, mùa thuận thì ra trái tự nhiên, mùa nghịch là gần Tết âm lịch phải xử lý phân bón, nước,... Thời điểm mới xuất hiện trên thị trường, gia đình ông chỉ thu hoạch vào mùa thuận nhưng tính cả việc chiết nhánh bán thì mỗi năm thu về gần 100 triệu đồng.

Một năm nhãn cho trái trung bình 2 vụ, vụ chính rơi vào tháng 6, vụ nghịch thường vào tháng chạp hàng năm. Thời gian ra hoa đến thu hoạch kéo dài 3 tháng. Điều đặc biệt, nhãn tím ra hoa quanh năm và một năm có thể thu hoạch từ 2-3 lứa quả. Với những cây nhân giống theo phương pháp chiết cành, cây sẽ cho ra quả khi chăm từ 1 – 1,5 năm. Còn những cây trồng hạt sẽ cần thời gian chăm sóc lâu hơn.

Nhãn tím hiện nay đã không còn sốt giá như thời điểm mới xuất hiện.

Nhiều năm trước, người dân từ các tỉnh thành như Hà Nội, Sài Gòn, Lạng Sơn Hà Giang,... thậm chí du khách từ Đài Loan (Trung Quốc), Thái Lan, Indonesia cũng tìm về các nhà vườn ở Sóc Trăng để tham quan vườn nhãn tím và hỏi mua nhánh đem về trồng. Theo nhiều khách hàng đánh giá, loại nhãn tím có chất lượng cao hơn so với các loại nhãn thường. Quả nhãn tím cùi dày, vỏ mỏng, khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mát hương thơm dễ chịu.

Nếu quả nhãn trên thị trường có giá bán 15.000đ/kg thì nhãn tím từng có thời điểm lên đến 150.000 đồng/kg, còn cây giống thì lên tới 500 ngàn đồng/cây, thế nhưng số lượng vẫn không đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Đến nay, nhãn tím được trồng ở rất nhiều địa phương khác nhau. Giá bán cũng hạ nhiệt hơn nhiều, có người chỉ rao bán giá 35.000 đồng/kg.

Muốn mua được nhãn tím với số lượng lớn, người mua phải đặt trước vài ngày mới có.

Về việc nhãn tím mất giá, theo nhiều nông dân là do loại này đã không còn hấp dẫn. Hương vị nhãn tím giống loại thông thường nên sau khi ăn thử vì tò mò với màu sắc, người tiêu dùng không còn mặn mà với loại này. Vì vậy mà người dân trồng nhãn tím khá ít, cung ứng ra thị trường chỉ vài chục kg mỗi ngày. Nhiều người hiện nay muốn mua số lượng lớn phải đặt trước 1-2 ngày.

Tại nhà vườn Minh Anh ở Cần Thơ, nhãn tím giảm hơn một nửa so với năm ngoái, nay chỉ còn 25.000 - 30.000 đồng/kg. "Nếu các năm trước thương lái lùng mua với giá 120.000 đồng/kg, nay họ không dám hỏi vì khó bán", nhà vườn Minh Anh nói.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Sóc Trăng và Cần Thơ, nhãn tím được các hộ trồng tại 2 vùng này nhưng không nhiều. Loại này sau khi được một số vùng trồng thử nghiệm cho năng suất không như kỳ vọng nên cơ quan quản lý địa phương khuyến cáo người dân không nên trồng ồ ạt.

Chia sẻ