Mẹ Việt ở Hàn trồng rau trong mảnh vườn 2.500m2, chia sẻ bí quyết có rau quả quanh năm nhờ túi bóng đen

Hàn Quốc khí hậu 4 mùa rõ rệt. Vì thế, để có rau ăn quanh năm, Việt Trinh đã trồng rau theo mùa.

Chị Lê Việt Trinh (33 tuổi, sống tại tỉnh Kyongsangbukdo của Hàn Quốc) đã sang Hàn Quốc định cư từ năm 2011. Hiện chị là giáo viên dạy tiếng Hàn và văn hóa Việt Nam. Ngoài giờ đi làm, mẹ 2 con còn cuốc đất trồng rau làm vườn để phục vụ cho nhu cầu của gia đình và góp phần tăng thêm thu nhập.

“Ban đầu, tôi cuốc đất trồng rau với mục đích là cung cấp rau sạch cho các con và gia đình. Mà thực ra cũng vì đam mê trồng trọt, làm vườn của tôi nữa, vì thế tôi đã cố gắng hết sức để trồng và chăm sóc rau củ”, mẹ Việt chia sẻ.

Việt Trinh cho biết, vườn nhà chị rộng gần 2.500m2. Tuy nhiên, do chỉ có một mình làm vườn, không đủ sức chăm sóc nên chị chỉ trồng một phần, không thể phủ kín vườn nhà được.

Thời điểm mới cải tạo vườn rất khó khăn. Do không đủ máy móc nên chị phải nhờ đến máy cày xới đất lên cho tơi xốp. Ngoài ra, khi ba mẹ ở Việt Nam sang thăm các cháu cũng phụ giúp chị cải tạo vườn để trồng rau.

Nông sản thu hoạch được trong vườn nhà của chị Trinh.

Trong vườn, ngoài trồng những loại rau củ phổ biến được ưa chuộng ở Hàn như cải thảo, củ cải trắng, củ dền, ớt Hàn Quốc, su hào, cà tím,… Việt Trinh còn trồng rau củ quả của Việt Nam như dưa gang Việt Nam, bầu, bí, mướp đắng, các loại rau thơm như lá é, rau ngổ,…

“Năm nay tôi thu hoạch được rất nhiều dưa gang. Hiện tại, vườn đang trồng thêm bắp cải để đến mùa đông thu hoạch và làm kim chi để trữ ăn cho 1 năm”, Việt Trinh hào hứng chia sẻ.

Ngoài ra, trong vườn của mẹ Việt còn có nhiều loại trái cây như nho sữa, đào,…

Hàn Quốc khí hậu 4 mùa rõ rệt. Vì thế, để có rau ăn quanh năm, Việt Trinh đã trồng rau theo mùa.

Do trước đây chưa từng có kinh nghiệm về làm nông nên khi mới bắt đầu cầm cuốc làm vườn, 9X gặp phải không ít khó khăn. Nhưng nhờ sự chịu thương chịu khó, ham học hỏi, Việt Trinh đã tham khảo những người dân bản địa làm nông và nắm bắt được thời gian gieo hạt giống cũng như một số cách chăm sóc rau củ. Dù vậy, cũng có nhiều lần thời tiết lạnh đột ngột, giống chị gieo vẫn bị chết và phải trồng đi trồng lại vài lần.

“Do chưa từng có kinh nghiệm về làm nông nên các cách thức bón phân, cải tạo đất tôi đều không rành. Tôi phải đi hỏi các chú, các bác trong xóm nên làm thế nào, rất vui vì mọi người đã nhiệt tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi”, Việt Trinh chia sẻ.

Theo đó khi cải tạo đất, chị đã dùng vôi để khử trùng đất, giúp đất được khử chua, khử phèn và hạn chế những tác động của các loại nấm gây bệnh. Đồng thời, chị trộn thêm phân bò hoai mục để tăng thêm độ phì nhiêu của đất.

Không những vậy, Việt Trinh còn sử dụng túi bóng đen phủ lên luống đất để ngăn ngừa cỏ mọc và giữ ẩm cho đất. Việc này cũng giúp giảm việc cày xới đất và sử dụng hóa chất trừ cỏ, đồng thời giữ cho rau sạch, không bị bụi bẩn.

Chị Trinh dùng túi đen để phủ lên luống đất.

Do bận chăm sóc, đưa rước con đi học và làm việc nên Việt Trinh phải tranh thủ thời gian từng chút một để làm vườn. Có hôm, cô phải ra vườn làm từ sáng sớm rồi về chuẩn bị bữa sáng cho con ăn đi học. Khi con đi học rồi, chị lại tranh thủ ra vườn chăm bón, tưới nước cho rau.

Nông sản thu hoạch trong vườn nhà ngoài cung cấp cho những bữa cơm gia đình thì Việt Trinh còn đem chia cho hàng xóm cùng ăn, có khi đóng gói gửi cho chị em, bà con ở xa. Ngoài ra, chị còn bán một số rau Việt Nam cho người Việt ở Hàn để mọi người xa quê cùng ăn để đỡ nhớ quê nhà và tiết kiệm được một chút chi phí sinh hoạt. Tiền bán rau Việt chị dùng để mua cây giống trồng lại mùa sau.

Con chị Trinh hào hứng đi thu hoạch khoai lang cùng mẹ.

“Với tôi vườn vừa có giá trị vật chất lẫn tinh thần. Tôi thích ngắm nhìn những chiếc lá xanh, sự sinh sôi nảy nở của cây cối. Sau những bộn bề của cuộc sống, vườn như một nơi bình yên để tôi trở về, nơi đây thật nhẹ nhàng và dịu mát, tưới mát tâm hồn tôi.

Vườn cũng là nơi để tôi cho các bạn nhỏ nhà mình vui chơi. Qua đây, các con sẽ sống gần gũi, hòa mình với thiên nhiên hơn. Tôi cũng để con học cách chăm sóc vườn cùng mẹ, khi con được tự tay trồng trọt và chăm sóc cũng sẽ trân quý thành quả mình làm ra hơn. Hơn nữa khi trồng thêm 1 cây xanh, tôi thấy như mình đang có một bước bảo vệ môi trường, giúp cuộc sống của mình trong lành hơn”, mẹ Việt chia sẻ.