Heo, gà tồn đọng nhiều, giá rẻ

Heo, gà quá lứa tồn đọng tại các trại rất nhiều trong khi sức mua tại thị trường lớn nhất là TP HCM cần thời gian để khôi phục.

Ngày 10-10, ghi nhận tại cửa hàng thực phẩm San Hà ở chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh, TP HCM) cho thấy giá nhiều loại thịt heo đã xuống dưới 100.000 đồng/kg, như: thịt đùi 80.000 đồng/kg, cốt lết 90.000 đồng/kg, chân giò 70.000 đồng/kg. Ngay cả thịt heo ba rọi, giá cũng chỉ còn 105.000 đồng/kg, sườn non 160.000 đồng/kg - bằng một nửa so với giá đỉnh giữa năm 2021. Còn trên các nhóm nhợ Zalo, thịt heo phổ biến xoay quanh mức giá 120.000 - 140.000 đồng/kg nhưng tiêu thụ khá chậm.

Theo số liệu từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM, ngày 10-10, lượng thịt heo đưa về tiêu thụ tại TP HCM đạt 5.074 con, tăng gần 800 con so với ngày đầu nới lỏng giãn cách. Giá heo hơi ghi nhận ở mức 53.000 - 55.000 đồng/kg, tương đương đầu tháng 10. Như vậy, dù lượng thịt heo đưa về TP HCM tăng dần nhưng vẫn còn cách xa sản lượng ngày thường, trước khi có dịch là 10.000 con/ngày.

Theo Cục Chăn nuôi, tổng đàn heo cả nước tính đến tháng 9 đạt 28 triệu con, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước. Thế nhưng, do tác động của giãn cách xã hội, nhu cầu giảm nhiều nên đàn heo quá lứa còn ứ đọng lại trong chuồng chưa xuất bán lên tới 30%.

Không chỉ heo hơi mà gà công nghiệp cũng bị ảnh hưởng nặng bởi dịch Covid-19. Cục Chăn nuôi cho biết tại vùng chăn nuôi phía Nam, lượng gà công nghiệp tiêu thụ trong 2 tháng 8 và 9 chỉ đạt 5%-10%; còn lại bị quá lứa, ứ đọng trong chuồng lên đến hơn 9 triệu con. Thông thường, gà công nghiệp xuất chuồng từ 1,8-2,5 kg nhưng nay trọng lượng đã lên hơn 3,8 kg, làm cho người chăn nuôi lỗ rất nhiều, ứ đọng tiền vốn.

Trao đổi với phóng viên, ông Lê Văn Quyết, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Đông Nam Bộ, cho hay khi TP HCM nới lỏng giãn cách, giá gà lông đã tăng dần, hiện ở mức 21.000 - 23.000 đồng/kg, trong khi kỷ lục giá đáy ghi nhận chỉ 5.000 đồng/kg. Tuy nhiên, so với giá thành 29.000 - 30.000 đồng/kg thì người chăn nuôi vẫn còn lỗ.

"Hiện nay gà quá lứa vẫn còn nhiều, người chăn nuôi tiếp tục xả chuồng, đến khi nào lượng hàng này hết thì giá cả mới khôi phục. Do kênh tiêu thụ chính của gà công nghiệp là suất ăn công nghiệp và các tiệm gà rán..., trong khi các điểm này vẫn đang mở cửa dè dặt nên tương lai ngành chăn nuôi này vẫn còn khó khăn" - ông Quyết nhận xét.