Giá cà phê ngày 7/5/2025: Nội địa ổn định, thế giới lo ngại nguồn cung Brazil

1. Tóm tắt: Giá cà phê trong nước dao động từ 128.200 – 128.700 đồng/kg, phản ánh tình trạng nguồn cung thấp và nhu cầu xuất khẩu mạnh.

 

- Brazil – nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – vừa nâng mạnh dự báo sản lượng năm 2025 lên 55,7 triệu bao, trở thành yếu tố có thể gây áp lực giảm giá trong trung hạn.

2. Diễn biến giá cà phê trong nước

- Giá cà phê nhân xô ngày 7/5 ghi nhận tại các địa phương như sau:

 

- Mức giá cao hiện nay được duy trì nhờ:

Tồn kho nội địa thấp sau khi xuất khẩu mạnh trong quý I.

Tâm lý thị trường kỳ vọng giá quốc tế còn tăng tiếp.

Một phần lượng hàng đang được giữ lại để chờ giá tốt hơn từ các doanh nghiệp và nông dân.

3. Giá cà phê thế giới: trái chiều về xu hướng

3.1. Arabica (Sàn ICE New York):

- Giá hợp đồng tháng 7/2025: tăng 1,60 cent lên 389,85 cent/lb.

- Giá tháng 9/2025: tăng 1.95 cent lên 383,75 cent/lb.

 

➡️ Nguyên nhân chính: Thời tiết bất ổn tại khu vực Minas Gerais (Brazil) ảnh hưởng đến tâm lý nhà đầu tư.

3.2. Robusta (Sàn ICE London):

- Giá hợp đồng tháng 7/2025: giảm 35 USD xuống còn 5.256 USD/tấn.

- Giá tháng 9/2025: giảm 30 USD xuống còn 5.201 USD/tấn.

 

➡️ Nguyên nhân chính: Áp lực từ dự báo sản lượng tăng tại Brazil và khả năng Indonesia bước vào vụ thu hoạch thuận lợi.

4. Brazil – "Người khổng lồ" gây áp lực giá toàn cầu

 

- Đây là mức cao kỷ lục trong một năm “nghỉ” theo chu kỳ sinh học 2 năm/lần của cây Arabica.

- Brazil đang đẩy mạnh canh tác Robusta (conilon) với năng suất cao và đầu tư hệ thống tưới tiêu hiện đại.

➡️ Dự báo: Nếu điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi đến tháng 8 (giai đoạn ra hoa – đậu quả), áp lực giảm giá trong quý III là rất lớn.

5. Việt Nam – Tận dụng tốt thời cơ giá cao

- Xuất khẩu quý I/2025:

Sản lượng: 665.889 tấn, giảm 9,1% so với cùng kỳ 2024.

Kim ngạch: ~3 tỷ USD, tăng hơn 50%.

- Việt Nam đang được hưởng lợi nhờ:

Tình trạng khan hàng Robusta toàn cầu.

Chất lượng hàng hóa cải thiện.

Tận dụng hiệu quả các hiệp định thương mại như EVFTA, UKVFTA.

➡️ Chiến lược “giảm lượng – tăng giá trị” đang phát huy hiệu quả rõ rệt.

6. Khuyến nghị & triển vọng

- Ngắn hạn (1–2 tháng):

Giá cà phê có thể giữ ở vùng cao nhờ cầu tốt và tồn kho thấp.

Doanh nghiệp nên tận dụng giai đoạn này để chốt giá, tối ưu doanh thu.

- Trung hạn (3–6 tháng):

Khi Brazil chính thức bước vào vụ thu hoạch và sản lượng được xác nhận, giá sẽ chịu áp lực giảm.

Cần sử dụng các công cụ phòng hộ rủi ro như hợp đồng tương lai hoặc hợp đồng quyền chọn.

- Dài hạn (6–12 tháng):

Xu hướng giá phụ thuộc vào yếu tố thời tiết tại Brazil và sản lượng vụ tới tại Việt Nam.

Việc đầu tư vào chuỗi giá trị, hậu cần và chất lượng vẫn là chìa khóa cho tăng trưởng bền vững.