Giá Cà Phê Ngày 16/5/2025: Arabica Tăng Mạnh – Robusta Chìm Sâu, Vì Đâu Nên Nỗi?

1. Tóm tắt nội dung:

- Giá cà phê Robusta trong nước và quốc tế giảm nhẹ, trong khi Arabica trên sàn New York tăng mạnh.

- Diễn biến giá trái chiều đến từ yếu tố cung – cầu, thời tiết, mùa vụ và cả yếu tố đầu cơ trên thị trường tài chính quốc tế.

- Việt Nam, nước xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới, đang chịu sức ép cạnh tranh từ Brazil và Indonesia, trong khi Arabica lại thiếu hụt nguồn cung.

2. Diễn biến thị trường và số liệu cụ thể:

2.1. Thị trường nội địa:

- Giá trung bình cà phê trong nước: 126.100 đồng/kg (+100 đồng so với ngày 15/5).

- Lâm Đồng: 125.900 đồng/kg, Đắk Nông: 126.200 đồng/kg – gần như đi ngang.

Giá Cà Phê Ngày 16/5/2025: Arabica Tăng Mạnh – Robusta Chìm Sâu, Vì Đâu Nên Nỗi?

2.2. Thị trường quốc tế:

- Arabica (New York): Tăng mạnh – hợp đồng tháng 7/2025 đạt 375,00 cent/lb (+10,2 cent); tháng 9/2025 đạt 371,35 cent/lb (+9,55 cent).

- Robusta (London): Giảm xuống dưới 5.000 USD/tấn – mức thấp nhất trong vòng 5 tuần.

3. Nguyên nhân:

3.1. Robusta giảm do nguồn cung dồi dào:

- Indonesia và Brazil bắt đầu vụ thu hoạch, cà phê robusta được đưa ra thị trường nhiều hơn, gây áp lực cung.

- Dự báo sản lượng cà phê Brazil năm nay tăng mạnh (ước tính tăng 5–7% với khoảng 67–70 triệu bao), làm thị trường bớt lo ngại về thiếu hụt nguồn cung.

- Việt Nam, nước xuất khẩu robusta hàng đầu, đang bị cạnh tranh mạnh từ robusta Brazil – giá rẻ hơn, chất lượng dần cải thiện.

3.2. Arabica tăng mạnh vì thiếu cung và yếu tố đầu cơ:

- Thời tiết bất lợi tại Brazil, đặc biệt là khu vực Minas Gerais (trung tâm trồng arabica), khiến sản lượng arabica năm nay có thể giảm.

- Nhiều vùng trồng arabica ở Trung Mỹ vẫn chưa phục hồi hoàn toàn sau dịch bệnh cây trồng (như bệnh gỉ sắt).

- Hoạt động đầu cơ mạnh trên sàn New York: các quỹ đầu tư mua vào mạnh trước lo ngại cung ứng arabica sẽ thiếu hụt trong quý III/2025.

3.3. Tỷ giá và yếu tố tài chính vĩ mô:

- Đồng real Brazil mạnh lên khiến nông dân Brazil không muốn bán cà phê ra thị trường quốc tế nhiều, góp phần khiến giá arabica tăng.

- Chính sách lãi suất của Mỹ ổn định, thúc đẩy dòng tiền quay lại hàng hóa, trong đó có cà phê.

4. Kết luận & Dự báo:

- Xu hướng ngắn hạn: Robusta tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung mới, khả năng giá vẫn giảm nhẹ hoặc đi ngang. Arabica có thể tiếp tục giữ đà tăng do thiếu cung cục bộ.

- Khuyến nghị:

Người trồng và doanh nghiệp cần theo dõi sát vụ mùa của Brazil và Indonesia. Đồng thời, nên tận dụng các công cụ phòng ngừa rủi ro giá (hedging) nếu đang xuất khẩu cà phê robusta.

Trong trung hạn, khi vụ thu hoạch robusta kết thúc và lượng arabica còn hạn chế, thị trường có thể đảo chiều tích cực hơn cho cả hai dòng cà phê.