Gánh hoa tươi hơn 70 năm của cụ bà phố cổ vẫn nườm nượp khách mỗi dịp mùng một, ngày rằm

Như một thói quen, cứ ngày đầu tháng hay rằm, nhiều người lại tìm mua bằng được gói hoa lễ để bày biện thắp hương gia tiên. Mỗi gói hoa nhỏ xinh chỉ vài chục nghìn nhưng chứa đựng tới cả chục loại hoa, hương và màu sắc khác nhau...

Sáng mùng Một tháng 7 âm lịch, dù bận rộn nhưng 6h sáng, bà Hoài (65 tuổi) - chủ quán cà phê tại phố Hàng Cá đã đi chợ mua sắm đồ lễ thắp hương gia tiên. Trong số các món hoa quả bà mua, nhất định không thể thiếu gói hoa lễ, và đặc biệt bà chỉ mua gói hoa này tại hàng hoa bán vỉa hè, trên con phố Hàng Khoai, cách quán cà phê của bà vài trăm mét.

Gói hoa được gói khéo léo trong những chiếc lá dong tươi, xanh mướt, bao bọc những thứ hoa vừa mới hái, tuỳ mùa nào mà có hoa ấy.

Nhiều người dậy thật sớm, tìm mua gói hoa tươi đúng ý cho ngày đầu tháng

“Mùa nào hoa đó, giá chỉ từ 30 – 50 nghìn một gói mà có tới chục loại hoa, vừa để bày biện bàn thờ thắp hương gia tiên, mà thơm cả mấy ngày cũng chưa hết” – bà Hoài nói.

Cũng trong buổi sáng sớm, khá nhiều người phụ nữ khác cũng tranh thủ dừng lại mua gói hoa. Có người đã đặt trước, có người thì chưa nhưng dường như họ đều là những khách hàng thân thiết, bởi chỉ dừng xe chừng dăm phút, họ đã lựa được gói hoa tươi như ý.

Người mua hoa gói chủ yếu là khách quen

Đã tồn tại hơn 70 năm tại số 21 phố Hàng Khoai (phường Đồng Xuân quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), hàng hoa gói này chỉ đơn giản là những chiếc rổ, chiếc mẹt nhỏ xinh với hàng chục loại hoa được bày bán.

Vài cái rổ, cái mẹt... với những bông hoa tươi thơm ngát

Được biết, hàng hoa gói vốn là của cụ bà Phan Thị Thu (hơn 80 tuổi), nhiều người quen miệng hay gọi là gánh hoa bà Thu. Tuy nhiên, hơn 1 năm nay “gánh hoa bà Thu” đã vắng bóng bà. Giờ đây, vẫn địa điểm đó, những món hoa đó nhưng người bán hàng là một phụ nữ trẻ là con dâu út của bà.

Chị Nhung - con dâu út của cụ Thu, thay cụ bán hàng, chọn hoa và gói cho khách

Vừa lựa hoa và gói hoa cho khách, chị Phạm Thị Nhung – chủ hàng hoa gói cho hay: "Tôi là con dâu út của bà Thu, hơn một năm nay tôi đã thay mẹ làm công việc này.

Ngày xưa, từ năm 13 tuổi mẹ chồng tôi đã đội thúng, đội mẹt theo các cụ đi bán hoa cúng ngoài chợ. Hồi ấy, làng Ngọc Hà còn trồng bát ngát các loài hoa, mỗi mùa là một loài hoa khác nhau. Còn ngày nay thì phải nhập, lấy mối từ những vườn hoa lớn và được người ta mang đến”.

Hoa nhài thơm là một trong các loại hoa được nhiều người chọn mua

Cũng theo chị Nhung, đặc trưng của hoa cúng của người Hà Nội là theo mùa, theo vụ, mùa nào hoa nấy nhưng quan trọng nhất là phải tươi và có hương thơm. Bởi người xưa thường xem trọng hương thơm thanh tao và mang ý nghĩa trân trọng dâng cúng tổ tiên.

“Này nhé, giờ đang mùa thu. Mùa này không thể thiếu hoa cúc, hồng, mẫu đơn, hoàng lan, ngọc lan, nhài, sen,... Tùy nhu cầu của khách, mỗi gói hoa có giá từ 30 – 50 – 100 nghìn đồng/gói. Đắt nhất là hoàng lan và ngọc lan 30 nghìn/chục bông, thông dụng hơn là hoa nhài 50 nghìn/lạng. Mùa này có thêm thị thơm, 10 nghìn/quả” – vừa gói hoa chị Nhung vừa nói.

Hoa ngọc lan thơm mát, hiếm và đắt đỏ hơn

Cũng theo chia sẻ của chị Nhung, hôm nay là ngày 1/7 âm lịch, theo dân gian tháng 7 là tháng có nhiều ngày lễ quan trọng, như Lễ Vu Lan, ngày Xá tội vong nhân,... nên ngay từ đầu tháng hàng hoa của chị đã nhận được khá nhiều đơn đặt hàng.

Quầy chỉ bày bán hoa thông dụng cho khách lẻ, những hoa hiếm, khách đặt trước chị Nhung cất riêng

“Nhiều khách đặt trước hàng chục lễ lớn để dâng lên chùa. Với những đơn lớn tôi phải báo trước nhà vườn vài ngày để họ gom đủ các loại hoa. Còn tại quầy, chỉ có sẵn một số hoa thông dụng, bán cho khách lẻ” – chị Nhung nói thêm.

Sau hơn 70 năm, "gánh hoa bà Thu" vẫn bày bán loài hoa truyền thống hút hàng trăm khách thân quen

Khi xã hội ngày càng thay đổi, hoa truyền thống đang bị mai một, nhiều người ưa chuộng các loại hoa nhập, hoa lai thì gánh hoa bà Thu vẫn chỉ bày bán những loài hoa truyền thống.

Ở Hà Nội, ngoài gánh hoa gói lâu đời của bà Thu, người mua có thể tìm đến một gánh hoa gói khác trên phố Hàng Giấy gần với chợ Đồng Xuân. Ngoài ra, vào ngày rằm, mùng một hay lễ tết những gánh hoa gói sẽ xuất hiện bày bán nhiều hơn tại các cửa chùa, cửa đền...