Thị trường nguyên liệu công nghiệp thế giới phiên giao dịch ngày 2/7/2026 chứng kiến những biến động đầy kịch tính. Giá cà phê Arabica và Robusta đồng loạt bứt phá lên mức cao nhất trong vòng 5 tháng qua trước khi áp lực chốt lời khiến đà tăng hạ nhiệt. Trong khi đó, thị trường đường trắng tiếp tục neo ở đỉnh cao gần 10 tháng do thời tiết khô hạn tại châu Âu, còn thị trường ca cao lại ghi nhận một phiên giảm điểm rõ rệt.

Đáng chú ý, khối lượng giao dịch dự kiến sẽ sụt giảm mạnh trong phiên kế tiếp khi các sàn kỳ hạn tại New York (Mỹ) đồng loạt đóng cửa nghỉ lễ Quốc khánh Mỹ (4/7).

Đối với mặt hàng cà phê, lo ngại về rủi ro nguồn cung tại hai quốc gia sản xuất hàng đầu thế giới là Brazil và Việt Nam tiếp tục là bệ đỡ vững chắc cho giá cả. Cụ thể, giá cà phê Robusta kỳ hạn tiến thêm 0,3%, đóng cửa tại mức 3.783 USD/tấn sau khi đã thiết lập đỉnh cao 5 tháng tại ngưỡng 3.920 USD/tấn trong phiên.

Giới kinh doanh đang bày tỏ sự lo ngại sâu sắc về triển vọng mùa vụ niên vụ 2026/27 của Việt Nam. Một nhà giao dịch nội địa chia sẻ, tình trạng lượng mưa thất thường kết hợp với nắng nóng cực đoan từ đầu năm đến nay đã kích hoạt các loại bệnh nấm phát triển, đe dọa nghiêm trọng đến sản lượng cuối vụ. Mặc dù vậy, số liệu chính thức từ chính phủ cho thấy tốc độ xuất khẩu trong ngắn hạn của Việt Nam vẫn rất tích cực, đạt 1,1 triệu tấn cà phê trong nửa đầu năm 2026, tăng 9,7% so với cùng kỳ năm ngoái.

Song song đó, giá cà phê Arabica cũng ghi nhận mức tăng 1,73%, ấn định mốc thanh toán tại 3,053 USD/pound, sau khi bốc đầu chạm mức cao nhất 5 tháng ở ngưỡng 3,1680 USD/pound đầu phiên. Các nhà phân tích cho biết, việc thị trường rơi vào trạng thái quá mua kỹ thuật đã kích hoạt một đợt điều chỉnh ngắn hạn vào cuối ngày.

Tuy nhiên, xu hướng tăng trung hạn vẫn được bảo toàn nhờ tiến độ thu hoạch chậm trễ tại Brazil sau các đợt mưa lớn. Công ty môi giới ADMIS nhận định, lượng tồn kho vụ cũ tại Brazil đang vô cùng khan hiếm, trong khi nông dân lại có tâm lý găm giữ hàng, dừng các hoạt động bán ra để đánh giá mức độ thiệt hại do bão mưa gây ra cho quả cà phê.

Trên thị trường đường, sự phân hóa diễn ra rõ nét giữa hai sàn giao dịch. Giá đường trắng giao kỳ hạn tăng nhẹ 0,04% lên mức 483,10 USD/tấn, sau khi đã thiết lập đỉnh cao 9 tháng rưỡi tại ngưỡng 490 USD/tấn.

Động lực nâng đỡ sàn London chủ yếu đến từ tình trạng hạn hán kéo dài tại Liên minh châu Âu (EU), đặc biệt là tại Pháp, quốc gia sản xuất lớn nhất khối. Các chủ trang trại tại Pháp cảnh báo các vùng trồng củ cải đường trọng điểm sẽ hoàn toàn không có mưa trong vòng hai tuần tới, đẩy nguy cơ sụt giảm sản lượng lên mức báo động.

Ở chiều ngược lại, giá đường thô kỳ hạn lại quay đầu giảm 0,9%, lùi về mức 14,85 cent/pound, sau khi đã chạm mức cao nhất 6 tuần vào phiên trước đó. Áp lực giảm một phần đến từ dự báo mới nhất của ngân hàng đầu tư Itau BBA, dù tổ chức này ước tính sản lượng đường vùng Trung - Nam Brazil niên vụ 2026/27 sẽ giảm 2% xuống 39,4 triệu tấn do mưa lớn làm sụt giảm hàm lượng đường trong cây mía.

Trải qua một ngày giao dịch kém sắc hơn, thị trường ca cao đồng loạt mất điểm trên cả hai sàn New York và London khi dòng tiền đầu cơ tạm thời rút lui. Tại sàn London, giá ca cao bốc hơi 84 Bảng Anh (tương đương 2,2%), lùi sâu về vùng 3.709 Bảng/tấn, đánh dấu sự chững lại của chuỗi ngày tăng nóng trước đó.

Tương tự, hợp đồng ca cao tương lai tại New York cũng đánh mất 1,1% giá trị (tương đương giảm 56 USD), chốt phiên tại ngưỡng 5.036 USD/tấn. Mặc dù chịu áp lực điều chỉnh kỹ thuật, các chuyên gia nhấn mạnh rằng đà giảm của ca cao sẽ không kéo dài quá sâu nhờ nền tảng vĩ mô vững chắc, khi triển vọng sản lượng tại Bờ Biển Ngà, cường quốc ca cao số một thế giới, được dự báo sẽ sụt giảm mạnh mẽ trong niên vụ 2026/27 sắp tới.

----------------------------------------------------------------

Hiện nay, nhà đầu tư Việt Nam có thể tham gia giao dịch trực tiếp KIM LOẠI, NÔNG SẢN VÀ NGUYÊN LIỆU CÔNG NGHIỆP thông qua Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) kênh đầu tư hợp pháp được Bộ Công Thương cấp phép. Giao dịch hàng hóa giúp nhà đầu tư chủ động hơn trong việc quản trị rủi ro và nắm bắt biến động giá theo sát diễn biến giá quốc tế

Anh Chị quan tâm hoặc muốn cập nhật thêm góc nhìn về thị trường, em luôn sẵn sàng hỗ trợ