Thị trường nguyên liệu công nghiệp thế giới phiên giao dịch ngày thứ Ba (7/7/2026) chứng kiến sự hạ nhiệt mạnh mẽ của giá cà phê và đường sau cú bứt tốc dữ dội trước đó. Ngược lại, mặt hàng ca cao vẫn giữ vững phong độ khi tiếp tục leo đỉnh mới. Nhìn chung, rủi ro địa chính trị và lo ngại về việc hiện tượng thời tiết El Niño có thể chuyển biến sang trạng thái "siêu mạnh" gây tổn thất cho các vùng trồng cốt lõi vẫn là mạch ngầm chi phối tâm lý giới đầu tư, dù áp lực chốt lời kỹ thuật đã xuất hiện.

Sau khi ghi nhận phiên tăng trưởng theo ngày lớn thứ tư trong lịch sử vào ngày thứ Hai, giá cà phê Arabica thế giới đã ngay lập tức quay đầu giảm sâu. Giới kinh doanh nhận định, mức tăng vọt 16% của phiên trước chủ yếu bị thổi phồng bởi làn sóng mua bù thiếu từ các nhà đầu cơ sau kỳ nghỉ lễ Quốc khánh Mỹ kéo dài, vô tình kích hoạt các lệnh mua kỹ thuật tự động. Một nhà phân tích từ công ty thương mại toàn cầu khẳng định, đợt tăng này hoàn toàn do dòng tiền đầu cơ dẫn dắt, bởi thông tin về El Niño vốn đã được thị trường phản ánh từ nhiều tháng qua.

Áp lực xả hàng càng chuyển biến mạnh mẽ hơn sau khi sàn ICE quyết định nâng yêu cầu ký quỹ đối với Arabica vào cuối ngày thứ Hai. Khép lại phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York bốc hơi 32,35 cent (tương đương 9,2%), lùi về mức 3,176 USD/pound – thấp hơn nhiều so với mức đỉnh 3,57 USD/pound của ngày hôm trước. Theo hiệu ứng dây chuyền, giá cà phê Robusta tại London cũng sụt giảm 4,3%, xuống còn 3.872 USD/tấn.

Theo hiệu ứng dây chuyền, giá cà phê Robusta tại London cũng sụt giảm 4,3%, xuống còn 3.872 USD/tấn.

Dù vậy, triển vọng dài hạn của Robusta vẫn bị đe dọa nghiêm trọng do El Niño thường mang lại tình trạng khô hạn và nắng nóng cực đoan cho hai thủ phủ sản xuất tại Đông Nam Á là Việt Nam và Indonesia, đồng thời gây mưa lớn cản trở tiến độ thu hoạch tại Brazil.

Trái ngược với đà thoái lui của cà phê, thị trường ca cao tiếp tục thiết lập các cột mốc mới khi chạm mức cao nhất trong vòng 6 tháng qua. Nền tảng tăng giá của ca cao được đánh giá là bền vững hơn do hình thái thời tiết El Niño gây tác động cực kỳ nghiêm trọng đến Tây Phi (khu vực chiếm phần lớn sản lượng toàn cầu) và Ecuador.

Những đợt mưa lớn bất thường tại Tây Phi thường tạo điều kiện cho dịch bệnh phát triển, trước khi gió mùa Harmattan khô nóng tràn về thiêu rụi các vườn cây vốn đã suy yếu. Thực tế lịch sử cho thấy, một đợt El Niño kéo dài từ giữa năm 2023 đến giữa năm 2024 đã từng khiến mùa vụ Tây Phi thất bát hoàn toàn và đẩy giá ca cao tăng gấp ba lần trong năm 2024.

Trong phiên này, giá ca cao tại New York có lúc chạm đỉnh 6 tháng ở mức 5.900 USD/tấn trước khi đóng cửa tăng 1,1% tại mốc 5.759 USD/tấn; tương tự, giá ca cao tại London cũng chạm mức cao nhất 6 tháng ở 4.371 Bảng Anh và chốt phiên tăng 1% tại 4.234 Bảng Anh/tấn.

Hòa cùng xu hướng điều chỉnh của nhóm nông sản nhiệt đới, thị trường ngành đường cũng đánh mất một phần thành quả của phiên đầu tuần. Giá đường thô kỳ hạn nhích giảm 0,5% (tương đương 0,08 cent), lùi về mức 15,14 cent/pound sau khi đã bứt phá 2,5% vào ngày thứ Hai. Song song đó, mặt hàng đường trắng giao dịch trên sàn London cũng ghi nhận mức sụt giảm 2,6%, ấn định mốc thanh toán cuối ngày tại ngưỡng 475,90 USD/tấn.

----------------------------------------------------------------

Hiện nay, nhà đầu tư Việt Nam có thể tham gia giao dịch trực tiếp KIM LOẠI, NÔNG SẢN VÀ NGUYÊN LIỆU CÔNG NGHIỆP thông qua Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) kênh đầu tư hợp pháp được Bộ Công Thương cấp phép. Giao dịch hàng hóa giúp nhà đầu tư chủ động hơn trong việc quản trị rủi ro và nắm bắt biến động giá theo sát diễn biến giá quốc tế

Anh Chị quan tâm hoặc muốn cập nhật thêm góc nhìn về thị trường, em luôn sẵn sàng hỗ trợ