Bài của Hường

Lương khô hay bánh lương khô là một loại thức ăn tổng hợp được làm sẵn và ép khô thành bánh với thành phần chủ yếu là chất bột và đường, có mùi vị thơm ngon, thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Đây là loại thực phẩm khá an toàn và có thể dự trữ lâu dài để ăn dần, dễ bảo quản và sử dụng đơn giản, nhanh chóng. Đặc biệt, lương khô là loại thức ăn dã chiến, phù hợp trong điều kiện chiến tranh cũng như những hoàn cảnh khó khăn, cấp bách khác.

Lương khô quân đội là loại lương khô được quân đội sản xuất nhằm phục vụ cho quân nhân khi hành quân. Đáp ứng nhu cầu nhanh, gọn nhẹ mà vẫn đáp ứng đủ chất dinh dưỡng.

Bữa ăn quân đội đã tồn tại từ rất lâu từ trước, tuy nhiên, đa số thực phẩm được mang vào chiến trường với các thành phần như lúa mì, thực phẩm dễ bảo quản hoặc đã được bảo quản trước như bánh mì cứng, thay vì những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Đến thế kỷ 19, Bữa ăn quân đội được phát triển hơn với sự phát minh của phương pháp đóng hộp thực phẩm kín khí, hộp thiếc và quá trình tiệt trùng. Tuy nhiên chúng vẫn chưa đảm bảo yêu cầu về đóng gói và vận chuyển vì quân nhân vẫn phải mang khối lượng đồ ăn quá nặng, không đáp ứng được yêu cầu.

Vì vậy lương khô đã được nghiên cứu và sản xuất đầu tiên bởi quân đội Hoa Kỳ tại Trung tâm hệ thống vũ trang quân đội ở Natick, nhằm làm giảm lượng nước mà binh sĩ Mỹ cần mang.

Trong chiến tranh Việt Nam, Công ty 22 thuộc Tổng cục Hậu Cần phối hợp với Viện công nghệ sinh học nghiên cứu và sản xuất thành công sản phẩm lương khô đầu tiên.

Là món ăn đã đi cùng năm tháng của biết bao thế hệ, nhất là đối với thế hệ cha anh đã hy sinh chiến đấu vì tổ quốc. Những viên lương khô đã không còn chỉ là thực phẩm cứu đói lúc gian nguy mà còn là món quà tinh thần giúp các chiến sĩ thêm vững tay súng, quyết tâm bảo bảo vệ tổ quốc thân yêu.

Lương khô quân đội không chỉ đem đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, chúng có thể thay thế cho các bữa ăn thông thường đây cũng có thể được xem như một món ăn vặt lành mạnh. Lương khô có vị ngọt, bùi béo từ trứng sữa giúp bạn nhanh chóng được nạp năng lượng cho cả ngày dài.

Có thể nhiều người khi ăn sẽ cảm thấy lương khô hơi cứng, bột hay ăn tắc cổ, khát nước vậy thì có thể là do ăn sai cách. Là loại thức ăn tổng hợp được ép chặt lại nên nguyên tắc khi ăn là ăn chậm, nhai kỹ để cảm nhận được hết hương vị của món ăn.

Ở Việt Nam, lương khô quân đội đang được sản xuất tại Công ty Cổ phần 22 thuộc Tổng Cục Hậu Cần - Bộ Quốc Phòng..

Tính đến hiện tại có đến khoảng 11 LOẠI lương khô quân đội khác nhau. Bao gồm:

Lương khô bay là sản phẩm được sản xuất đặc biệt dành cho các phi công, không quân Việt Nam. Lương khô Bay có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung thêm trứng gà, được dự phòng sử dụng dài ngày.

Lương khô cao cấp bổ sung thêm 3 loại hạt dinh dưỡng macca, óc chó, yến mạch.

Thành phần: Bột mì, Đường trắng tinh luyện, Dầu thực vật, Sữa bột tách béo, Muối, Trứng gà, Bột đậu xanh, Sữa bột, Nước sạch, Vani, Hương tự nhiên. Chất tạo xốp (E500ii, E503ii), Vitamin D, Chất xơ, Yến mạch, Hạt Macca, Hạt óc chó tốt cho tim mạch. Sản phẩm không sử dụng màu thực phẩm.

Lương Khô Dream Business là món quà cực kỳ nhiều ý nghĩa cho người thân, gia đình và bạn bè.

Lương khô Happy Life là sản phẩm lương khô dùng cho người ăn kiêng (giữ dáng, giảm cân hoặc người béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, có bệnh tim mạch, phụ nữ có thai). Còn gọi là lương khô cỏ ngọt do vị ngọt được chiết xuất từ cây Cỏ Ngọt Stevia có thể thay thế đường trong ăn kiêng. Lương khô Happy Life cao cấp gồm hạnh nhân, mạch nha, vitamin D3, sữa bột gầy, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và nguyên liệu thiên nhiên… đủ dinh dưỡng, thơm ngon nên ngoài ăn kiêng còn được nhiều người ăn chay quan tâm sử dụng.

- Lương khô có hương vị muối mè (muối vừng) thơm ngon, dân dã. Các nguyên liệu chọn lọc như muối mè, sữa bột, trứng gà… đã tạo nên lương khô Hương Quê vừa đảm bảo chất lượng lương khô quân đội, giàu dinh dưỡng vừa có hương vị nhẹ nhàng, đậm chất quê hương.

- Lương Khô Hương Quê với giá trị dinh dưỡng cao, được nghiên cứu khoa học và tổng hợp thành một phần ăn đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Một thanh lương khô nhỏ gọn có thể giúp bạn thay bữa ăn mà cơ thể lại rất nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, không bị no căng, đầy bụng.

Lương Khô Cacao là một sản phẩm của Công ty cổ phần 22, với đầy đủ dinh dưỡng, có vị cacao thơm ngon, đạm đà.

Thành phần: Bột mì, Đường, Sữa, Vừng, Trứng, Dầu thực vật, Magarin, Shortening, Hạt điều, Bột Cacao, Bột đậu xanh, Muối ăn, Nước sạch, Chất tạo xốp (E500(ii), E503(ii)), Phẩm màu thực phẩm: Vàng yellow, Hương liệu thực phẩm.

Sản xuất đặc biệt dành cho lục quân của quân đội Việt Nam, có thể sử dụng thường xuyên dài ngày khi hành quân. Lương khô BB702 gồm sữa và nguyên liệu thiên nhiên thơm ngon, bổ dưỡng nên còn được nhiều người ăn chay quan tâm sử dụng.

Lương khô cao cấp đặc biệt dành riêng cho các hoạt động thể thao. Lương khô Golf Man tăng cường vitamin, giàu năng lượng, dinh dưỡng, khoáng chất… cần thiết cho vận động thể thao mạnh mẽ và hiệu quả.

Lương khô Golf Man rất phù hợp và tiện lợi để sử dụng mọi lúc trong quá trình vận động gồm trước, trong và sau buổi chơi thể thao. Lương khô Golf Man có vitamin D, trứng gà, sữa bột gầy, chất xơ tiêu hóa… cùng với hương vị thơm ngon, mềm, dễ ăn.

Sản xuất đặc biệt có thể sử dụng thường xuyên dài ngày khi hành quân. Phù hợp dành cho những người tập luyện thể thao, lao động với cường độ cao, các đối tượng ăn kiêng, ăn chay. Được tạo thành bởi những nguyên liệu thiên nhiên giúp cơ thể dễ hấp thụ, dễ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể nhưng vẫn đủ năng lượng và dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động hàng ngày.

Lương khô Matcha Trà Xanh vừa tốt cho sức khỏe, vừa là thức ăn nhanh rất gọn nhẹ, tiện dụng, thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho mọi lúc bạn cần. Bao gồm: Bột Matcha trà xanh, Bột trà xanh, Sữa bột, Sữa đặc có đường, Dầu thực vật...

Lương khô Mặn Salted là lương khô quân đội duy nhất hiện tại có vị mặn phô mai, dễ ăn. Vị mặn nhẹ kèm hương vị phô mai thơm ngon giúp dễ ăn được nhiều. Ngoài ra, lương khô còn mềm, xốp, dễ dàng sử dụng cho mọi độ tuổi.

Lương khô Mặn Salted bao gồm bột Rong biển, hạt Óc Chó và nhiều nguyên liệu hảo hạng khác như: Bơ, Phô mai, Sữa bột, Trứng, Dầu thực vật… Là một trong những loại lương khô quân đội cao cấp nhất hiện tại, phù hợp để bồi dưỡng cơ thể, nâng cao sức khỏe, đồng thời là món quà biếu sang trọng, giá trị cho cha mẹ, người thân, đối tác…

Đây là sản phẩm được mệnh danh là chiến thần đập đá. Ngoài dùng để ăn còn có thể dùng đóng đinh Với hàm lượng calories cao thích hợp thay thế bữa ăn cũng như thích hợp cho người lao động làm việc với cường độ cao mà không thời gian nấu ăn.

Thích hợp cho người bận rộn hoặc thích trải nghiệm lương khô quân đội.

Lương khô bay có giá khoảng 130.000đ/1 Kg

Lương khô matcha 75.000đ/Túi 180g

Lương khô hương quê khoảng 75.000đ/Hộp 700g

Lương khô BB702 khoảng 90.000đ/700g

Lương khô Happy Life khoảng 100.000đ/hộp 420g

Lương khô Golfman khoảng 95.000đ/hộp 420g

Lương khô Dream Business khoảng 150.000đ/420g

Lương khô 749K17 có giá khoảng 160.000đ /1 Kg (4 gói mỗi gói 250gr)

Tại HCM: 478/6 Nguyễn Thái Sơn, Phường 5, Gò Vấp, HCM

Shopee: Công ty cổ phần 22.

Tiktok: Công ty cổ phần 22 hoặc Shop anh Lương khô