Bài của Công ty cổ phần Good Food For Life

Thị trường sữa tươi thanh trùng miền Nam và ‘người đặc biệt’ DeliFres+

Nếu phải chọn một doanh nghiệp làm ‘khai quốc công thần’ ở ngành sữa tươi thanh trùng miền Nam, thì đó không phải là ‘ông lớn’ Vinamilk hay TH True Milk, mà là Long Thành (Lothamilk). Cách đây khoảng 20 năm, thương hiệu sữa tươi thanh trùng duy nhất trên thị trường chính là Long Thành. Những chai thủy tinh sữa tươi thanh trùng nhỏ xinh của Long Thành chính là thức uống ngon nhất của khách hàng biết thưởng thức thời ấy.

Nhưng qua thời gian, Long Thành hôm nay không còn là Long Thành ngày xưa; vì nhiều nguyên nhân khác nhau, họ đã phải rời bỏ ngôi vương. Cách đây khoảng 3 năm, khi Long Thành có dấu hiệu thụt lùi, DalatMilk – với sự hậu thuẫn của TH True Milk đã bứt tốc chiếm lĩnh thị trường. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, DalatMilk cũng đang bị những tay chơi mới như Vinamilk, Meji hay DeliFres+ kèn cựa quyết liệt.

Trong gia tộc sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa (dairy) thì mảng sữa thanh trùng chính là tiểu thư đài cát đỏng đảnh nhất. Vậy nên, dù là những DN dẫn dắt ngành sữa Việt Nam như Vinamilk hay TH True Milk, khi nhảy vào mảng này đều gặp rất nhiều khó khăn.

Trong quá khứ, Vinamilk đã nhiều lần thử đánh thị trường này nhưng không thành công, dù thế họ chưa bao giờ bỏ cuộc. Năm 2023, Vinamilk lần nữa tham chiến với sản phẩm Sữa Tươi Thanh Trùng Green Farm Premium. Ngược lại, năm 2019, TH True Milk không cố chấp tự mình làm nữa, mà quyết định mua lại DalatMilk.

Phần thương hiệu Meji, họ mới chính thức gia nhập thị trường sữa tươi thanh trùng Việt Nam trong năm 2024. Tất cả sản phẩm sữa thanh trùng Meji bán trên các kệ siêu thị Việt Nam đều nhập từ Thái Lan. Ở Thái Lan, công ty sữa số 1 Nhật Bản – Meji đã liên minh với CP – công ty thực phẩm số 1 Thái Lan, thành lập doanh nghiệp tên CP-Meji.

Hiện tại, mức giá các sản phẩm sữa tươi thanh trùng trên thị trường không chênh lệch quá nhiều. Ví dụ, cùng một dung tích khoảng 900ml, ở kệ KingFood Mart: DalatMilk có giá 44.000, DeliFres+ 46.500, Vinamilk 50.000, Meji từ 63.000 đến 73.000.

Trong "đấu trường" này, "đấu sỹ" DeliFres+ là đặc biệt nhất. Đầu tiên, DeliFres+ là một startup; thứ hai, bao bì và mùi vị sữa thanh trùng của họ không giống bất kỳ đồng nghiệp nào.

Sữa tươi thanh trùng DeliFres+ chính thức ra mắt thị trường trong năm 2019 là sản phẩm của Công ty CP Good Food For Life. Nhà sáng lập Good Food For Life chính là anh Mai Đức Tuyên. Trước khi khởi nghiệp với Good Food For Life, anh Mai Đức Tuyên đã có 20 năm làm trong ngành thực phẩm, phục vụ cho tập đoàn trong và ngoài nước như Nestlé, Perfetti Van Melle, Nova Consumer….

Với đặc thù ngành và rào cản tiếp cận lớn, mảng sữa tươi thanh trùng thường là sân chơi của các ông lớn; sự xuất hiện của một startup như DeliFres+ là đặc biệt hiếm có. Tuy nhiên, Good Food For Life đã làm được điều tưởng như không thể, với việc tận dụng được sự lớn mạnh không ngừng của chuỗi cung ứng của ngành sữa tại Việt Nam.

Các sản phẩm của Good Food For Life là kết tinh từ trí tuệ - kinh nghiệm của Ban điều hành trong R&D, marketing, logistic, phân phối… cộng với nguồn sữa chất lượng từ trang trại Nova Milk và đối tác sản xuất hiện đại.

Trong khi hầu hết thương hiệu sữa tươi thanh trùng đều dùng bao bì giấy và thiết kế có hình con bò hoặc ly sữa to, thì của DeliFres+ không có cả hai. “Sữa tươi thanh trùng DeliFres+ không chỉ là sữa mà là một thực phẩm chất lượng cao và rất tốt cho sức khỏe. Vậy nên, chúng tôi đã thiết kế một bao bì thật khác biệt và trông cao cấp để định vị thương hiệu rõ ràng hơn”, CEO Mai Đức Tuyên chia sẻ.

Với việc có rất nhiều năm làm việc trong các tập đoàn thực phẩm lớn nhất nhì thế giới, khao khát lớn nhất của anh Mai Đức Tuyên chính là ‘người dân Việt Nam có thể sử dụng sản phẩm chất lượng cao như người dân châu Âu – châu Mỹ’. Vậy nên, theo anh Mai Đức Tuyên, hiện chất lượng Sữa tươi thanh trùng DeliFres+ ngang bằng với sản phẩm cùng loại ở các cường quốc sữa như New Zealand hoặc Hà Lan.

“Tôi là người rất thích uống sữa tươi thanh trùng. Lần đầu tiên tôi tiếp cận với sữa tươi thanh trùng là khi đi du học ở Anh và khi về Việt Nam tôi cũng tiếp tục uống nó hằng ngày. Tuy nhiên, có một điểm mà tôi không thích lắm ở sữa tươi thanh trùng Việt Nam là nó không có béo như sữa tươi thanh trùng mà tôi uống ở Anh.

Tuy nhiên, mới đây tôi mới khám phá được 1 loại sữa tươi có vị rất giống ở nước Anh, đó chính là DeliFres+. Vị tươi, vị ngọt và vị béo của DeliFres+ rất cân bằng, khiến tôi vô cùng thỏa mãn. Không chỉ đổi qua DeliFres+ để uống hằng ngày, tôi còn giới thiệu nó với người thân và bạn bè của mình”, chị Mai Thy (sinh 1990) cho hay.

DeliFres+ vẫn còn một quãng đường dài để đi, nhưng sự xuất hiện của họ quả thật đã nâng tầm đáng kể chất lượng của mảng sữa tươi thanh trùng ở miền Nam.